一個月廚師培訓速成班學什么

一個月廚師培訓速成班需要學習廚師烹飪基本理論知識、實操技能，創(chuàng)業(yè)方面的經營理念等等。一個月算是短期廚師培訓班里時間比較少的，也算是在廚師培訓里時間安排較為緊湊但是有序的一類專業(yè)。

學廚師培訓創(chuàng)業(yè)班選擇一個好學校、好老師很重要，新東方烹飪學校的主講教師們有特別豐富的經驗，基本是有數十年行業(yè)經驗的老前輩。學員可以學到經過市場檢測與實驗的菜品，流傳度很高，能掌握到更為前端的烹飪技巧，質量好的課程也是廚師培訓班學費多少錢的一個決定因素，正因為有各方面實力很強的專業(yè)，所以是很多人一個明智的選擇。

新東方烹飪學校一個月廚師速成班會學許多的單品，其實學不學得好廚師技術，和教學條件是有相關聯系的。好的廚師速成班的教學模式一直都是以實訓教學為主，像在陜西新東方烹飪學校，采取理論與實踐相結合的教學方式，培養(yǎng)既能制作菜品，又可以創(chuàng)業(yè)開店的人。前期以打牢基本功為主，中期會讓學員訓練所需要的肉類、蔬菜類等食材，制作相關菜品，并且傳授給廚師制作菜肴的方法，拿充足的時間實踐練習。

新東方烹飪學校還擁有先進的不銹鋼灶具，多功能操作臺，還有標準化教學實訓大廳，以及熱菜、涼菜、面食等各類實訓教室。一個月廚師速成班能在寬敞、設備齊全的地方學技能，學起來更有氛圍，能學到真技術。