廚師短期培訓(xùn)要學(xué)什么內(nèi)容

通常情況下，廚師短期培訓(xùn)要學(xué)什么內(nèi)容、需要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間，主要是看你報(bào)名的是什么專業(yè)，廚師短期培訓(xùn)的專業(yè)是比較多的，比如最近由于北京冬奧會(huì)而火爆全網(wǎng)的“頂流”冰墩墩，學(xué)面塑和糖藝都速成學(xué)習(xí)自己制作，還有小吃培訓(xùn)、冒菜培訓(xùn)、面條培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)、家常菜培訓(xùn)等等，基本上你想學(xué)的專業(yè)都有。

就拿我們的冰粉和面條培訓(xùn)專業(yè)來講，冰粉專業(yè)可以學(xué)習(xí)多種不同的冰粉做法，比如糍粑冰粉、紅糖冰粉、三鮮冰粉等，還可以學(xué)習(xí)如何手搓冰粉、熬制紅糖、做芋圓糍粑等，總之從原材料的采購(gòu)到成品的制作一系列的流程就會(huì)在學(xué)校一一教授。

面條培訓(xùn)專業(yè)，可以學(xué)30余種不同的面條，比如熱門的重慶小面、肥腸面、排骨面、宜兵燃面、擔(dān)擔(dān)面、油潑面、褲帶面等，不僅教授如何揉面拉面，還會(huì)傳授紅油的煉制方法，臊子的炒制方法，以及店鋪的成本控制等，如果有什么疑問的話也可以詢問老師，老師都會(huì)盡心解答的。

現(xiàn)在學(xué)習(xí)短期類的項(xiàng)目還是挺不錯(cuò)的，畢竟短期的項(xiàng)目學(xué)習(xí)時(shí)間短，前期投入的時(shí)間成本和金錢成本都不高，有的甚至都不需要鋪面，只需要一個(gè)小櫥窗就能夠創(chuàng)業(yè)，并且利潤(rùn)很高，還很受消費(fèi)者的歡迎，對(duì)于想要嘗試創(chuàng)業(yè)不想擔(dān)太多風(fēng)險(xiǎn)的人群來說，短期烹飪培訓(xùn)項(xiàng)目是比較不錯(cuò)的選擇。

最后，希望大家都能找到適合自己的短期專業(yè)，如果不知道哪個(gè)行業(yè)比較適合你，可以在線咨詢我們的老師，老師會(huì)根據(jù)你的學(xué)習(xí)目的和當(dāng)前的市場(chǎng)情況推薦適合你的專業(yè)。