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成功學(xué)子曹燁：只有想不到的事情，沒(méi)有做不到的事情
為了圓自己的廚師夢(mèng)，掌握一手在社會(huì)上足以立足的技能本領(lǐng)，23歲的曹燁毅然決然的走進(jìn)了陜西新東方烹飪學(xué)校的大門(mén)，開(kāi)始了自己的廚藝生涯。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 86922 次 [2020-04-18]
養(yǎng)生清湯魚(yú)丸的做法丨講解的超級(jí)細(xì)致
秋風(fēng)乍起，四野清明 ，水落石出，思于美味 ，養(yǎng)生清湯魚(yú)丸色香具備，滿(mǎn)足味蕾 ，平降肝陽(yáng)，暖胃和中 ，陜西新東方烹飪大師王強(qiáng) ，廚藝精湛 ，教你做養(yǎng)生菜肴清湯魚(yú)丸。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 20552 次 [2019-08-08]
陜西新東方烹飪課堂——京醬肉絲
京醬肉絲是一道特色京菜，選用豬瘦肉為主料，輔以甜面醬、蔥、姜及其它調(diào)料，用北方特有烹調(diào)技法“六爆”之一的“醬爆”烹制而成。成菜后，咸甜適中，醬香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。 查看全文>>
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棒棒雞｜創(chuàng)新的處理方式讓雞肉更加緊致
棒棒雞，又名“眉山棒棒雞”、“漢陽(yáng)棒棒雞”。屬于川菜中的涼菜，主要食材是雞肉，其味型屬于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。 查看全文>>
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宮保蝦球|學(xué)會(huì)這個(gè)宮保類(lèi)的菜基本上都會(huì)了
宮保蝦球是一道美味的菜肴，主要材料有蝦肉，輔料有淀粉、胡椒粉、干紅辣椒、蛋清、蔥節(jié)、姜片、蒜片等，屬于宮保菜的一種，是川菜。陜西新東方烹飪學(xué)校王強(qiáng)大師教你做宮保蝦球... 查看全文>>
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新疆大盤(pán)雞|專(zhuān)業(yè)廚師詳細(xì)講解大盤(pán)雞的做法
新疆大盤(pán)雞又名為沙灣大盤(pán)雞，是新疆名菜，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆，辣中有香、粗中帶細(xì)，是餐桌上的佳品。新東方烹飪大師教你做正宗大盤(pán)雞 查看全文>>
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大閘蟹清蒸大閘蟹的做法
蒸大閘蟹，是江南地區(qū)傳統(tǒng)的地方名菜。此菜螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。屬于清蒸海鮮類(lèi)菜系，以其味道醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名。陜西新東方烹飪學(xué)校大師教你做清蒸大閘蟹 查看全文>>
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椒鹽蘑菇｜的做法還可以這么簡(jiǎn)單
椒鹽蘑菇是平菇加上椒鹽，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，也可以使用普通蘑菇。椒鹽蘑菇的做法還可以這么簡(jiǎn)單，完全不用考慮全蛋糊怎么調(diào)，陜西新東方烹飪學(xué)校大師教你做椒鹽蘑菇。 查看全文>>
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陜西新東方烹飪學(xué)校公開(kāi)課-翠玉花仁
陜西新東方烹飪學(xué)校公開(kāi)課-翠玉花仁 查看全文>>
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陜西新東方烹飪學(xué)校大師李輝教您做排骨面
陜西新東方烹飪學(xué)校大師李輝教您做排骨面 查看全文>>
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千層鍋盔的做法
陜西鍋盔(英文：guokui)，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈(zèng)送禮品 查看全文>>
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