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新疆大盤雞|專業(yè)廚師詳細(xì)講解大盤雞的做法

http://mingjiangjia.cn 來(lái)源:陜西新東方時(shí)間:2019-08-08 點(diǎn)擊:次

摘要：新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆，辣中有香、粗中帶細(xì)，是餐桌上的佳品。新東方烹飪大師教你做正宗大盤雞

新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，起源于20世紀(jì)80年代后期，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆，辣中有香、粗中帶細(xì)，是餐桌上的佳品。陜西新東方烹飪學(xué)校烹飪教師李輝教你做大盤雞！

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