文章摘要:新東方烹飪學(xué)校開設(shè)的課程非常豐富,有中餐烹飪、西餐料理、西點(diǎn)蛋糕、面包烘焙、咖啡飲品、特色小吃等等,課程選擇比較靈活,額可以根據(jù)自己興趣和規(guī)劃來進(jìn)行選擇。
新東方烹飪學(xué)校是大家比較熟知的專門培養(yǎng)廚師高技能人才和廚政管理人才的學(xué)校,開設(shè)的課程非常豐富,有中餐烹飪、西餐料理、西點(diǎn)蛋糕、面包烘焙、咖啡飲品、特色小吃等等,課程選擇比較靈活,具體學(xué)習(xí)哪些課程還要根據(jù)學(xué)生選擇的專業(yè)和未來規(guī)劃決定,因人而異。
新東方烹飪學(xué)校的課程設(shè)置主要是按照專業(yè)劃分的,比如如果選擇學(xué)習(xí)中餐專業(yè),那么主修課程就有中餐烹飪原理、中餐烹調(diào)技法、傳統(tǒng)中式菜品制作、中式飲食文化等,如果選擇學(xué)習(xí)西餐專業(yè),那么主修課程就包括西餐禮儀與文化、西餐烹飪原理、西餐烹飪技術(shù)的練習(xí)、經(jīng)典西餐成菜制作等。
雖然各個專業(yè)的主修課程有所不同,但是大致可以分為理論課程和實(shí)訓(xùn)課程兩大類。理論課程的設(shè)置旨在讓學(xué)生了解烹飪專業(yè)相關(guān)的知識和原理,掌握好理論知識并助于后期的實(shí)踐操作。實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)置旨在讓學(xué)生通過不斷的練習(xí)積累經(jīng)驗(yàn),逐步練就較高的技能水平。
當(dāng)然,新東方烹飪學(xué)校的學(xué)生眾多,每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、未來規(guī)劃和實(shí)際情況都有所不同,所以學(xué)習(xí)的需求也有一定的區(qū)別。不少學(xué)生在學(xué)習(xí)烹飪技能的同時還打算未來可以創(chuàng)業(yè)發(fā)展,所以主修的課程除了專業(yè)相關(guān)課程以外,還會包括創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、開店經(jīng)營等。
不論是主修課程還是選修課程,新東方烹飪學(xué)校一直以來都是堅(jiān)持聘請經(jīng)驗(yàn)豐富、技能水平較高的老師從事教學(xué)工作,豪無保留指導(dǎo)和傳授,保證學(xué)生能夠?qū)W有所獲。
總的來說,新東方烹飪學(xué)校主修課程是比較豐富的,具體學(xué)什么也是因人而異,如果有想了解關(guān)于課程的更多信息,可以直接到校參觀考察,學(xué)校也會有專門的老師為你詳細(xì)介紹課程安排和學(xué)習(xí)內(nèi)容,相信一定能夠找到你想要的答案。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
青春沒有終點(diǎn),只有新起點(diǎn)!站在新起點(diǎn),從第一課開始。讓我們?yōu)閴粝,再次出發(fā)!在多彩的世界里,成為多彩青年!
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