廚師特一級(jí)和特三級(jí)哪個(gè)級(jí)別高

廚師特一級(jí)和特三級(jí)哪個(gè)級(jí)別高?答案是：廚師特一級(jí)級(jí)別高。

廚師特一級(jí)屬于技術(shù)層次，廚師特三級(jí)屬于技能層次。另外廚師特一級(jí)被稱為高級(jí)烹調(diào)技師，廚師特三級(jí)被稱為高級(jí)烹調(diào)師。

國(guó)家規(guī)定職業(yè)資格等級(jí)分為初級(jí)（五級(jí)）、中級(jí)（四級(jí)）、高級(jí)（三級(jí)）、技師（二級(jí)）、高級(jí)技師（一級(jí)）共五個(gè)等級(jí)。

職業(yè)資格等級(jí)的高低反應(yīng)相關(guān)技能人才的職業(yè)技術(shù)、職業(yè)素養(yǎng)的高低，有利于找工作和工資的確立。

擴(kuò)展資料：

高級(jí)烹調(diào)技師（廚師特一級(jí)也就是高級(jí)技師）獲得條件：

1、本人取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上的，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

2、本人取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的人員。

高級(jí)烹調(diào)師（廚師特三級(jí)也就是高級(jí)）獲得條件：

1、能夠熟練運(yùn)用基本技能和專門技能來(lái)完成較為復(fù)雜的工作的；

2、能夠完成部分非常規(guī)性工作的；

3、能夠獨(dú)立處理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題的；

4、能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或協(xié)助培訓(xùn)一般操作人員。

注意：不管是什么職業(yè)等級(jí)只需要滿足該職業(yè)職稱評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的某一個(gè)條件，就可以獲得職稱稱號(hào)。