文章摘要:陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)中餐要多少錢可以根據(jù)自己的興趣愛好選擇合適的專業(yè),根據(jù)所選專業(yè)來收費(fèi),可以到校實(shí)地考察咨詢,提供校車接送服務(wù)
陜西新東方烹飪學(xué)校老師一對(duì)一輔導(dǎo),30人小班教學(xué),理實(shí)一體化教室,定期舉辦烹飪大賽,畢業(yè)可以引薦星級(jí)酒店工作。小白亦可學(xué)習(xí),來陜西新東方開啟就業(yè)薪高度。
陜西新東方中餐專業(yè)將企業(yè)需要的技能融入課程:
第一學(xué)期:基礎(chǔ)教學(xué)模塊 1、烹飪基本功 2、各類基礎(chǔ)熱菜制作 3、基礎(chǔ)雕刻訓(xùn)練 4、味汁調(diào)制 5、常用盤飾制作等;學(xué)習(xí)理論:《烹調(diào)工藝學(xué)》、《烹飪?cè)蠈W(xué)》 。
第二學(xué)期:綜合學(xué)習(xí)模塊 1、傳統(tǒng)名菜制作 2、地方精品菜肴制作 3、時(shí)尚涼菜 4、中西式面點(diǎn)制作 5、原料加工技術(shù) 6、藝術(shù)組合雕 7、創(chuàng)意花色冷盤;學(xué)習(xí)理論:《中西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)》、《烹飪工藝美學(xué)》 。
第三學(xué)期:技能提升模塊 1、經(jīng)典菜肴制作 2、宮廷名菜 3、官府大菜 4、名族精品特色菜 5、新派市場(chǎng)流行菜制作;學(xué)習(xí)理論:《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《烹飪概論》 。
第四學(xué)期:技能強(qiáng)化模塊 1、中西結(jié)合菜 2、時(shí)尚海鮮料理 3、鹵水制作 4、流行菜強(qiáng)化訓(xùn)練 5、高檔干貨漲發(fā)工藝 6、宴席設(shè)計(jì)與制作;學(xué)習(xí)理論:《餐飲管理》。
陜西新東方在證書考取方面有著天然的優(yōu)勢(shì),場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)+教學(xué)優(yōu)勢(shì)使得考證方便,陜西新東方已成為陜西地區(qū)中餐/西餐/西點(diǎn)類職業(yè)資格考證考點(diǎn)?色@多項(xiàng)資格證書有:中級(jí)職業(yè)資格證書、高級(jí)職業(yè)資格證書、美食營養(yǎng)師、廚政管理師職業(yè)資格證書。
陜西新東方烹飪學(xué)校先后在西安、北京、上海、廣州、杭州等內(nèi)地50多個(gè)城市設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)半,大力開拓廣闊就業(yè)平臺(tái),與多家大型連鎖餐飲企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系,與希爾頓、萬達(dá)威斯汀、俏江南等多家用人單位達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議,定向培養(yǎng)技術(shù)過硬的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬,形成覆蓋多省市地區(qū)的就業(yè)網(wǎng)絡(luò),力保學(xué)生成功就業(yè)。陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)中餐要多少錢可以根據(jù)所選專業(yè)來定,歡迎來校實(shí)地考察咨詢。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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