閼卞奔绗熼幎鈧懗浠嬪鐎规俺顓荤拠浣稿礋娴ｏ拷
摘要：陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)生作品——泰式雞爪
學(xué)生：吳超
專業(yè)：秘制鹵味創(chuàng)業(yè)班
籍貫：陜西渭南
學(xué)習(xí)時間：兩天
主料：無骨雞爪300克、芹菜、胡蘿卜各20克
輔料：鹽2克、白醋3克、泰式酸辣醬5克、辣椒油3克
做法：
1.雞爪洗凈，放入沸水中，加鹽汆燙約5分鐘，然后撈出瀝干。
2.芹菜洗凈切段;胡蘿卜去皮，洗凈切絲。
3.將雞爪、芹菜、胡蘿卜一同放入盤中，倒入調(diào)味料拌勻，腌至入味即可。
鐟楀灝鐣ㄩ弽鈥冲隘閿涙岸妾跨憲璺ㄦ阜鐟楀灝鐣ㄧ敮鍌滅病濞村孩濡ч張顖氱磻閸欐垵灏亸姘冲珔鐠猴拷8333閸欙拷
濮瑰鑵戦弽鈥冲隘閿涙碍鐪芥稉顓炵濮瑰褰撮崠娲懙闂€鍥т紣娑撴艾娲崶顓炲隘鐟楄儻鐭炬稉搴℃嫲鐠嬫劕銇囬柆鎾叉唉閸欏褰�
閹恒儳鏁撻悙鐧哥窗鐟楀灝鐣ㄩ崷浼存惂2閸欓鍤庨崠妤勫珔缁旀閸欙綇绱濋幒銉ф晸娑撴捁婧呮０鍕閻絻鐦介敍锟�029-86694567
缂冩垹鐝径鍥攳閿涳拷闂勬椌CP婢讹拷11009568閸欙拷-1
闂勬洖鍙曠純鎴濈暔婢讹拷 61019102000358閸欙拷 閻楀牊娼堥幍鈧張澶涚窗闂勬洝銈块弬棰佺閺傚湱鍏愭顏勭吙鐠侇厼顒熼弽鈩冩箒闂勬劕鍙曢崣锟� 缂冩垹鐝崷鏉挎禈
缂冩垹鐝竟鐗堟閿涙矮鎹㈡担鏇氱磼娑撴碍鍨ㄦ稉顏冩眽娴犮儰鎹㈡担鏇炶埌瀵繐顦查崚鑸靛灗娴肩娀鈧帗婀扮純鎴犵彲閹碘偓鏉炲€熷牚閻ㄥ嫬鐓欓崥宥呮櫌閺嶅洢鈧焦鏋冪€涙ぜ鈧浇顫嬮崓蹇撳挤婢逛即鐓堕崘鍛啇閵嗕礁娴樿ぐ銏犲挤閸ユ儳鍎氭い缁樻暈閺勫孩娼靛┃鎰艾閺堫剛缍夌粩锟�
金典總廚專業(yè)
酒店管理專業(yè)
匠心西點班
西餐主廚專業(yè)
行政總廚班
菁英西點專業(yè)
