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鳳凰蛋

//www.mingjiangjia.cn 來(lái)源:陜西新東方烹飪學(xué)校時(shí)間:2012-03-16 點(diǎn)擊:次

摘要：陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)生作品鳳凰蛋 ①蛋用水煮熟去殼 ②肉末加蝦仁，料酒生粉，糖，生抽，鹽，蛋清攪拌均勻 ③將蛋滾上肉末，包粉，下過(guò)炸至金黃 ④將蛋切開(kāi)擺放在盤(pán)中

 

①蛋用水煮熟去殼

②肉末加蝦仁，料酒生粉，糖，生抽，鹽，蛋清攪拌均勻

③將蛋滾上肉末，包粉，下過(guò)炸至金黃

④將蛋切開(kāi)擺放在盤(pán)中

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