西安新東方烹飪“三教兩訓”，打造知名廚師精英

“三教兩訓”，打造知名廚師精英.

當下，學廚師成了一個時髦的選擇，隨著社會的發(fā)展和人們認識水平的提高，廚師已經不再是所謂的煎烤烹炸了，廚藝美感的深層次挖掘和世界美食的不斷融合，促使廚師行業(yè)的發(fā)展日新月異，各種新的菜品和新的技藝不斷涌現在大眾眼球前，在賺夠了大眾人氣的同時，也賺得了大眾的不斷青睞。

形勢一片大好，如今越來越多的學生開始選擇學習烹飪這條路，因此，眾多的廚師學校應運而生。這本是一件好事，可是良莠不齊的發(fā)展態(tài)勢，卻導致了一個很嚴重的問題，缺乏相應的監(jiān)管機制、學校辦學條件不等，這些原因已經成為眾矢之的，成了大眾飽受詬病的話題。同時，另一個問題是，學校培養(yǎng)出的學生，水平不一，素質不等。這是一個很嚴重的問題，直接導致著社會大眾對烹飪教育行業(yè)的信任度缺失，也是亟待解決的問題之一。

針對上述這些問題，西安新東方烹飪學校（即陜西新東方烹飪學校）制定了一系列措施，嚴格貫徹中國教育部的相關法律法規(guī)，在培養(yǎng)學生基本廚藝技能的同時，西安新東方烹飪學校嚴格要求，提升西安新東方烹飪學校學生的綜合素質。全面在西安新東方烹飪學校校園內開展“三教兩訓”教學計劃，打破了西安其他廚師學校只注重單一發(fā)展的格局。西安新東方烹飪學校“三教兩訓”內容包含：廚藝技能專業(yè)教育、校紀校規(guī)教育訓練、法制法規(guī)教育、體育素質訓練和個人內務訓練。西安新東方烹飪學校“三教兩訓”教學計劃一經推出，受到了社會各界的一致好評，也必將為社會源源不斷輸送了大批專業(yè)的、高素質的廚師精英。

新理念、新思維，西安新東方烹飪學校全面推進教學改革，西安新東方將用更加高效的水平為西安廚師學校事業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。