24載書寫春華秋實(shí) 風(fēng)華正茂鑄就新東方品質(zhì)輝煌

為貫徹落實(shí)第四次全國教育工作會(huì)議精神和《中國中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010——2020年）》，進(jìn)一步推動(dòng)烹飪專業(yè)教育教學(xué)改革，促進(jìn)中國餐飲業(yè)的發(fā)展，搭建新東方烹飪教育與社會(huì)需求的橋梁，提升新東方烹飪教育24年來教育教學(xué)水平，擴(kuò)大新東方烹飪教育品牌影響力，目前由中國飯店協(xié)會(huì)和新華教育集團(tuán)聯(lián)合主辦，安徽新東方烹飪專修學(xué)院承辦，成都新東方、北京新東方、長沙新東方、江蘇新東方、江西新東方、云南新東方等全國其他17所烹飪?cè)盒９餐瑓f(xié)辦的第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽總決賽在安徽新東方烹飪專修學(xué)院職教城新校區(qū)盛大開幕。

安徽省人力資源和社會(huì)保障廳副廳長劉光明、中國飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長屈啟曉、安徽省人力資源和社會(huì)保障廳副廳長劉光明、新華教育集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理張明、新華教育集團(tuán)副總經(jīng)理沙旭等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了本次開幕式。開幕式由著名的合肥電視臺(tái)主持人丹丹主持。

為保證大賽的公平公正，大賽組委會(huì)盛情邀請(qǐng)到了中國級(jí)考評(píng)委，新華教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部教學(xué)運(yùn)營中心經(jīng)理王黎擔(dān)任本屆大賽裁判長，安徽新華學(xué)院職業(yè)技能鑒定站站長費(fèi)勤民擔(dān)任副裁判長。

大賽作品

“新東方杯”全國烹飪技能大賽不僅是一次展現(xiàn)新東方學(xué)子烹飪技能的機(jī)會(huì)，還是一次權(quán)威性極高的烹飪界盛會(huì)，全國各地的烹飪大師匯集在此，以廚會(huì)友。同時(shí)，本次大賽也得到了新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、安徽電視臺(tái)等全國多家知名媒體的支持，另外，全國18所烹飪?cè)盒Ｅ沙龅拿襟w小分隊(duì)也會(huì)前往大賽現(xiàn)場(chǎng)，為觀眾現(xiàn)場(chǎng)直播比賽盛況。

本次大賽設(shè)立中餐熱菜、果樹雕刻、中餐冷拼、西式面點(diǎn)和展臺(tái)筵席五個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目，并設(shè)立單項(xiàng)個(gè)人獎(jiǎng)和團(tuán)體獎(jiǎng)。

安徽新東方的《徽風(fēng)皖韻宴》、成都新東方的《三國宴》、北京新東方的《紅宴》、福建新東方的《閩粵風(fēng)情宴》、廣州新東方的《盛世五羊宴》、貴陽東方的《神韻》、杭州新東方的《憶江南》、鄭州新東方的《印象——舌尖上的文化》、長沙新東方的《瀟湘印象》、江蘇新東方的《秀色江南》、江西新東方的《青花韻》、山東新東方的《膠東盛宴》等全國18所烹飪?cè)盒４�表�?8個(gè)省市地區(qū)特色的展臺(tái)筵席整齊的排列在安徽新東方烹飪專修學(xué)院校園主干道上，成為第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽開幕式現(xiàn)場(chǎng)一道亮麗的風(fēng)景線。

大賽作品

為慶祝本屆“新東方杯”烹飪技能大賽的盛大開幕，新東方烹飪兄弟院校也帶來了各種烹飪絕活表演。開場(chǎng)舞《天下無敵》+《脫掉》、耍大刀、女聲獨(dú)唱、獨(dú)輪車刀削面、王海濱為我們帶來歌曲獨(dú)唱《紅旗飄飄》、《卓瑪峰》、安徽新東方涂德成和劉莊平兩位高級(jí)調(diào)酒教師也帶來了美輪美奐的花式調(diào)酒表演。

第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽自4月份以來先后在全國新東方烹飪?cè)盒�層層選拔，6月19日當(dāng)天開幕式結(jié)束后，各有實(shí)力和特色絕活的參賽選手將呈現(xiàn)給大家全國各地不一樣的美食，川、徽、魯、蘇、粵、浙、閩、湘八大菜系等等，一場(chǎng)視覺與味覺的饕餮盛宴即將到來。

24載書寫春華秋實(shí)，風(fēng)華正茂鑄就新東方品質(zhì)輝煌，預(yù)祝第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽總決賽取得圓滿成功！