如果您因?yàn)樘鞖庋谉岫�茶飯不思，那�?a href="http://www.mingjiangjia.cn/" target="_blank">烹飪學(xué)校——陜西新東方金牌大廚專業(yè)的學(xué)生要誠(chéng)心為您推薦一道美食，簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)下飯。

主料：魚(yú)頭一個(gè)（約250克）

調(diào)料：蔥,、姜、蒜、剁椒、鹽、胡椒粉、雞精適量

做法：

1、魚(yú)頭加鹽搓洗干凈，沖掉鹽水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，搓揉均勻，腌漬十分鐘。

2、將魚(yú)頭置入碗中，蔥姜蒜墊底，鋪上剁椒蒸八分鐘虛火蒸兩分鐘。

3、撒上蔥姜蒜末。

4、鍋中油燒熱，冒青煙的時(shí)候離火，澆在魚(yú)上即可。