您現(xiàn)在的位置:主頁(yè) > 學(xué)生作品 > 西點(diǎn)展示 >

西點(diǎn)學(xué)校好味道——草莓布丁

http://www.mingjiangjia.cn 來(lái)源:陜西新東方烹飪學(xué)校時(shí)間:2014-06-05 點(diǎn)擊:

摘要:炎炎夏季最想吃什么?毫不猶豫拒絕一切熱氣騰騰的烹調(diào)食物,獨(dú)愛一款特色甜品——草莓布丁,沁人心脾的芳香即刻吸引你的味蕾,快來(lái)跟西點(diǎn)學(xué)校新東方的同學(xué)們學(xué)學(xué)吧……

炎炎夏季想吃什么?毫不猶豫拒絕一切熱氣騰騰的烹調(diào)食物,獨(dú)愛一款特色甜品——草莓布丁,沁人心脾的芳香即刻吸引你的味蕾,快來(lái)跟西點(diǎn)學(xué)校新東方的同學(xué)們學(xué)學(xué)吧!

主料:鮮草莓、果醬、淡奶油

輔料:糖水、明膠

 

制作方法:

1、將食用明膠加水,在溫水中化開,再加入果汁;

2、往草莓上加果膠,剛覆蓋過(guò)草莓即可,冷凍片刻,待用;

3、將奶油打起,把剩下的果膠加在奶油中,放在選好的容器里,冰凍成型,然后倒在盤子里,成為奶油果凍;

4、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上;

5、根據(jù)自己的喜好灑上少許果醬,即可食用。

本文關(guān)鍵字:西點(diǎn)學(xué)校,新東方,特色甜品