清蒸魚是用熱水蒸。蒸魚是用水蒸氣強(qiáng)的熱力,將魚肉在短時(shí)間內(nèi)蒸熟,因此應(yīng)當(dāng)?shù)人疅_后再將魚放入蒸,這樣高溫可以迅速使肉或魚肉收縮,鮮味不會(huì)外流,蒸熟后味道會(huì)更加鮮美。

標(biāo)簽: 烹飪知識(shí) 清蒸魚 

2023-06-02 185

查看全文>>
    1頁(yè)1條記錄

新東方什么專業(yè)比較好?

資訊動(dòng)態(tài)
熱門標(biāo)簽