學(xué)校如何
了解費(fèi)用
報(bào)名指南
創(chuàng)業(yè)幫扶
未漂白面粉是由小麥谷物磨碎后制成的。未漂白面粉在烘焙中的作用有增加纖維含量、提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、改善面團(tuán)的穩(wěn)定性、增加口感的多樣性、產(chǎn)生更深的顏色等。
2023-10-01 177
阿塔(Atta)面粉是一種全麥面粉,富含蛋白質(zhì)、纖維、鐵、鎂和錳等營(yíng)養(yǎng)元素。它有助于維持機(jī)體的正常功能,并對(duì)消化系統(tǒng)、心臟和骨骼健康具有積極影響。
2023-08-25 114
在選擇面粉的時(shí)候,全麥面粉是最健康的選擇。因?yàn)樗A袅他溋5耐鈱樱懈嗟睦w維素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。低筋面粉適合需要低蛋白飲食的人,而高筋面粉則適合制作筋道有嚼勁的食品。
2023-08-14 140
高筋面粉可以用于制作面包、面條饅頭等食物,制作時(shí)通常會(huì)加入液體、糖、雞蛋和發(fā)酵劑等原材料。
2022-08-27 135
面粉是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷氖巢,特別是在北方,基本很多食物都用得到面粉,面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,面粉含有人體所必須的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而把面粉按蛋白質(zhì)含量的多少,可以分為低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉,那么朋友們知道中筋面粉是普通面粉嗎
2022-01-12 101
面粉的種類有哪些,高筋粉、中筋粉、低筋粉的區(qū)別是什么?跟著小新來學(xué)習(xí)一下。
2022-01-12 226
專為高中生定制化打造的中餐烹飪專業(yè),培養(yǎng)烹飪技能型人才,畢業(yè)即可擁有烹飪技能證書,入學(xué)定向培養(yǎng),畢業(yè)好工作!
培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術(shù),符合市場(chǎng)西點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才,并具備獨(dú)立開店的能力。
注重實(shí)操技術(shù),以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),要求掌握餐飲企業(yè)管理與營(yíng)養(yǎng)平衡等相關(guān)知識(shí),精通傳統(tǒng)菜肴與市場(chǎng)流行菜制作。
以培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級(jí)西點(diǎn)師人才為目標(biāo)。
培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。
以培養(yǎng)學(xué)前教育、幼兒健康管理領(lǐng)域具備德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)、高技能復(fù)合型人才為目標(biāo)。
【春季報(bào)名指南】15個(gè)問答,讓你快速了解西安新東方!
小年習(xí)俗知多少,西安新東方祝您笑口常開~
3個(gè)月大學(xué)就業(yè)班|西安新東方&蘭湘子儲(chǔ)備干部班開始招生啦~
【擇校指南】2025年選學(xué)校,這4個(gè)坑千萬不能踩!