學校如何
了解費用
報名指南
創(chuàng)業(yè)幫扶
未漂白面粉是由小麥谷物磨碎后制成的。未漂白面粉在烘焙中的作用有增加纖維含量、提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)、改善面團的穩(wěn)定性、增加口感的多樣性、產(chǎn)生更深的顏色等。
2023-10-01 177
阿塔(Atta)面粉是一種全麥面粉,富含蛋白質(zhì)、纖維、鐵、鎂和錳等營養(yǎng)元素。它有助于維持機體的正常功能,并對消化系統(tǒng)、心臟和骨骼健康具有積極影響。
2023-08-25 114
在選擇面粉的時候,全麥面粉是最健康的選擇。因為它保留了麥粒的外層,含有更多的纖維素和營養(yǎng)物質(zhì)。低筋面粉適合需要低蛋白飲食的人,而高筋面粉則適合制作筋道有嚼勁的食品。
2023-08-14 140
高筋面粉可以用于制作面包、面條饅頭等食物,制作時通常會加入液體、糖、雞蛋和發(fā)酵劑等原材料。
2022-08-27 135
面粉是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷氖巢,特別是在北方,基本很多食物都用得到面粉,面粉的營養(yǎng)價值極高,面粉含有人體所必須的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),而把面粉按蛋白質(zhì)含量的多少,可以分為低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉,那么朋友們知道中筋面粉是普通面粉嗎
2022-01-12 101
面粉的種類有哪些,高筋粉、中筋粉、低筋粉的區(qū)別是什么?跟著小新來學習一下。
2022-01-12 226
專為高中生定制化打造的中餐烹飪專業(yè),培養(yǎng)烹飪技能型人才,畢業(yè)即可擁有烹飪技能證書,入學定向培養(yǎng),畢業(yè)好工作!
培養(yǎng)現(xiàn)代西點行業(yè)烘焙技術人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術,符合市場西點行業(yè)的技術型人才,并具備獨立開店的能力。
注重實操技術,以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕,要求掌握餐飲企業(yè)管理與營養(yǎng)平衡等相關知識,精通傳統(tǒng)菜肴與市場流行菜制作。
以培養(yǎng)精通西點制作,懂經(jīng)營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級西點師人才為目標。
培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。
以培養(yǎng)學前教育、幼兒健康管理領域具備德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)、高技能復合型人才為目標。
【重要】關于西安新東方2024年年度招生即將截至暨2025年春季招生名額開始預定通知!
【共慶華誕 技耀青春】西安新東方慶國慶·迎新生文藝匯演圓滿落幕!
企業(yè)來校宣講-熊貓叮咚
西安新東方西點學子名企參觀研學-米旗