【總廚進(jìn)課堂】天域凱萊中餐總廚走進(jìn)陜西新東方
文章摘要：高總廚結(jié)合自身的看法向同學(xué)們講述了日新月異的餐飲現(xiàn)況，如今的餐飲業(yè)已向多元化發(fā)展，每個企業(yè)都在創(chuàng)新，不光是在菜品上的創(chuàng)新，還包括檔次、菜式、風(fēng)格上的創(chuàng)新，類似于像天悅凱萊酒店……
7月8日下午，西安天悅凱萊酒店中餐高總廚走進(jìn)陜西新東方烹飪學(xué)校，為熱愛烹飪的學(xué)子們展示了一場精彩的中餐課。
高總廚結(jié)合自身的看法向同學(xué)們講述了日新月異的餐飲現(xiàn)況，如今的餐飲業(yè)已向多元化發(fā)展，每個企業(yè)都在創(chuàng)新，不光是在菜品上的創(chuàng)新，還包括檔次、菜式、風(fēng)格上的創(chuàng)新，類似于像天悅凱萊酒店，就會融合世界各地的菜品分檔次分風(fēng)格的出新，但出于營養(yǎng)學(xué)的考慮，酒店還是以粵菜為主，符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生理念。
講完自身觀點(diǎn)后，高總廚給同學(xué)們現(xiàn)場制作了臺南沙茶焗多寶魚和粥水磨菇浸大魚頭兩道菜品，使同學(xué)們領(lǐng)略到星級酒店總廚精湛的廚藝及認(rèn)真的態(tài)度，為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃添磚加瓦。
廚師烹飪專業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
西點(diǎn)烘焙專業(yè)
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專業(yè)
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短期烹飪專業(yè)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
想學(xué)技術(shù) 不知道如何選專業(yè)？
大家都關(guān)心的問題
相關(guān)閱讀
【單招喜報(bào)送到家】恭喜單招沖刺班張童妍同學(xué)被咸陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院小學(xué)教育專業(yè)錄��！新東方不光是烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)航者，職教升學(xué)我們一樣優(yōu)秀！
【家長鑒證會第七期】—宴席篇|用自己的所學(xué)烹制精致的菜肴，把對父母的感恩融入其中。品嘗美食的家長們，吃在嘴里，暖在心中�！疚靼残聳|方烹飪技工學(xué)�！�
【家長鑒證會第七期】—感恩篇|感恩父母，夢想同行！今天，您看到了我的成長'明天，您將看到我的成功！西安新東方烹飪技工學(xué)校讓我的未來一片坦蕩。
【家長鑒證會第七期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋，孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料，也讓每個家長的心中滿是欣喜�！疚靼残聳|方烹飪技工學(xué)�！�