維族切糕小伙成功創(chuàng)業(yè)的秘密

2012年，“天價(jià)切糕”新聞?lì)嵏擦嗽S多人對(duì)新疆的美好印象，切糕一夜之間被貼上了“危險(xiǎn)品”標(biāo)簽。時(shí)隔兩年后的今天，一家切糕淘寶專賣店走進(jìn)了人們的視線。店主阿迪力·買買提吐熱來自新疆喀什一個(gè)切糕世家，現(xiàn)在是湖南長(zhǎng)沙理工大學(xué)大四的學(xué)生。

為了給家鄉(xiāng)的美食正名，面臨畢業(yè)找工作的阿迪力決心與兩個(gè)同學(xué)開店做切糕，讓大家嘗一嘗味道正宗而又價(jià)格實(shí)惠的新疆特產(chǎn)。阿迪力的創(chuàng)業(yè)得到了家里的支持，為保障切糕的原汁原味，父母從喀什將制作原材料快遞往長(zhǎng)沙，而阿迪力則在長(zhǎng)沙租下一處民房作為生產(chǎn)間開始制作切糕。

阿迪力和他的創(chuàng)業(yè)伙伴

舌尖上的中國(guó)第二季中介紹了新疆切糕做法，阿迪力的切糕網(wǎng)店銷量出現(xiàn)井噴，創(chuàng)造了兩天累計(jì)銷售切糕超6000單，日銷售額超過10萬元的記錄。阿迪力對(duì)切糕的銷量市場(chǎng)充滿信心，現(xiàn)在他已經(jīng)和同學(xué)租下一處門面，準(zhǔn)備開設(shè)實(shí)體店。

面臨今年727萬大學(xué)生畢業(yè)的的緊張就業(yè)形勢(shì)，阿迪力和他的創(chuàng)業(yè)伙伴們無疑是選擇了一條明智之路。既解決了自己和同學(xué)的就業(yè)問題，又將家鄉(xiāng)的美食文化傳播到了全國(guó)各地。阿迪力的切糕為什么如此暢銷？除了媒體效應(yīng)和消費(fèi)者獵奇心理，主要在于他對(duì)切糕原料的嚴(yán)要求、高標(biāo)準(zhǔn)，以及從父親手中學(xué)到的精妙手藝。

切糕出爐

“一技在手走天下”，掌握廚師技藝，進(jìn)軍餐飲行業(yè)，是許多創(chuàng)業(yè)者都考慮過的打算，但因?yàn)闆]有專業(yè)的廚師技能，創(chuàng)業(yè)打算只能成為空想。選擇一所專業(yè)的廚師學(xué)校打好基礎(chǔ)，全面學(xué)習(xí)廚師技能才是創(chuàng)業(yè)者的當(dāng)務(wù)之急。

陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校

陜西新東方烹飪學(xué)校隸屬26年的新華職業(yè)教育，是陜西具實(shí)力的專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，每年數(shù)千學(xué)子從全國(guó)各地來到陜西新東方學(xué)習(xí)大廚、西點(diǎn)等熱門專業(yè)，畢業(yè)后實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。成功創(chuàng)業(yè)始于陜西新東方，學(xué)習(xí)技術(shù)圓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，陜西新東方歡迎全國(guó)各地有志之士前來學(xué)習(xí)！