據(jù)說這里企業(yè)到校授課，提升崗前技藝

陜西新東方烹飪學(xué)校自建校以來，不斷深化“校企合作”辦學(xué)內(nèi)容，匹配優(yōu)質(zhì)企業(yè)學(xué)生資源信息，開設(shè)校企合作定向班。與旺順閣（北京）投資管理有限公司成立定向班以來，已經(jīng)形成了健全的管理機(jī)制、有著完善的教學(xué)體系，目前，已經(jīng)輸送了大批優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)子奔赴崗位，并有不少學(xué)生已經(jīng)發(fā)展成為企業(yè)的中流砥柱。

近日，在校企雙方共同努力下，旺順閣大融城店廚師長崔小龍走進(jìn)校園，開展為期3天的定向班培訓(xùn)。培訓(xùn)開始時(shí)，崔小龍分別把企業(yè)的文化、管理理念等介紹給同學(xué)們，同時(shí)還給同學(xué)們詳細(xì)講述了開班以后的課程安排。并要求學(xué)生：此次培訓(xùn)，將嚴(yán)格按照企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行授課，希望大家可以充分利用課堂時(shí)間，做好重點(diǎn)技巧的記憶，做好課后基本功的練習(xí)，順利的通過結(jié)業(yè)考核，進(jìn)入企業(yè)，共同成長。

校企合作是當(dāng)前職業(yè)教育模式下應(yīng)用廣泛、人才培養(yǎng)全面、就業(yè)渠道完善的合作模式。校企雙方互相支持、互相滲透、雙向介入、優(yōu)勢互補(bǔ)、資源互用、利益共享，是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育現(xiàn)代化，促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展，是教育與生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。“旺順閣班”的開班，搭建了學(xué)校、企業(yè)與學(xué)生三方交流平臺(tái)，不僅為旺順閣有針對性地培養(yǎng)了人才，也將旺順閣的理念帶入校園，更使學(xué)生成為技能扎實(shí)、綜合素質(zhì)強(qiáng)的烹飪?nèi)瞬拧?/p>