新東方烹飪教師保羅詹姆斯泰特

姓名：保羅詹姆斯泰特

職稱：高級西餐烹調(diào)師、高級行政總廚、高級講師

擅長：法式經(jīng)典西餐、廚政管理 

從業(yè)資歷：

2011年-2016年  在昆士蘭陽光海岸俱樂部 任行政總廚

2010年-2011年  澳大利亞棕櫚灘俱樂部   任行政總廚

2007年-2009年  在澳大利亞圖伍姆巴伊斯特威爾集團(tuán)  任廚師長

所獲榮譽(yù)：

2013年榮獲昆士蘭俱樂部年度廚師獎

2015昆士蘭年佳餐飲亞軍

2016 年度入圍佳廚師決賽

【走進(jìn)教師】

在烹飪領(lǐng)域，榜樣的作用是巨大的，對于立志成為大廚的同學(xué)們來說，追隨優(yōu)秀前輩腳步、聆聽教師經(jīng)驗，鞭策自己在廚師道路上精益求精，對自己終實(shí)現(xiàn)廚師夢想，具有非常大的促進(jìn)作用。為激勵同學(xué)們努力學(xué)習(xí)，為擴(kuò)展同學(xué)們視野，2018年6月26日，陜西新東方烹飪學(xué)校特邀請澳大利亞名廚保羅詹姆斯泰特走進(jìn)陜西新東方，為同學(xué)們實(shí)操講授西點(diǎn)技能，讓學(xué)生們充分體驗異國上課風(fēng)情。

西冷牛排佐奶油土豆泥、法式香草烤羊腿、香煎鱈魚佐牛油果酸桿沙拉，從食材初的搭配技巧，到食材的科學(xué)處理，再到后成品的擺盤與質(zhì)量的把關(guān)。主廚保羅詹姆斯泰特每一步的處理，都為同學(xué)們耐心地講解，而同學(xué)們也都聽得認(rèn)真專注。

像這樣的外教課、教師進(jìn)校園，陜西新東方烹飪學(xué)校每年都會開展很多次。豐富學(xué)生烹飪界的視野，學(xué)會更多前沿與實(shí)用的烹飪技巧。

如果說職業(yè)教育讓很多學(xué)子有了優(yōu)質(zhì)的未來，那么陜西新東方烹飪學(xué)校，就是在烹飪職教領(lǐng)域，為更多的學(xué)子提供了“低門檻、高質(zhì)量”的技能就業(yè)服務(wù)。專業(yè)的烹飪學(xué)習(xí)平臺、校企合作的培養(yǎng)模式、教師外教的技能提升，成功為新東方學(xué)子打造了高端、專業(yè)、輕松就業(yè)的職業(yè)教育平臺。