新東方烹飪教師常榮

姓名：常榮

職稱：高級中餐教師、陜西新東方烹飪高級講師

擅長：涼菜，醬鹵

從業(yè)資歷：

1995−1997年 德發(fā)長餃子館

2003−2005年 解放路餃子館 廚房領班

2006−2016年 西安飯莊 廚房部長

2016至今任陜西新東方烹飪學校中餐講師  

所獲榮譽：

2007年參加陜西省陜菜創(chuàng)意大賽 金牌

2009年參加全國大賽西安選拔賽 銅獎

2012年西飲杯輕工技能比賽 第二名

2015年西飲杯輕工創(chuàng)新大賽 第一名

烹飪是一門藝術,更是一門學問。在陜西新東方烹飪學校，有一位認真敬業(yè)、不求回報的烹飪教師，他叫常榮。“勤勤懇懇做園丁、兢兢業(yè)業(yè)育新人”，這是常老師向來遵守的職業(yè)信條。在他的熱菜實踐課上，他悉心教授每一道菜肴，詳細講解菜肴的典故和特點。每次示范都力爭做到操作規(guī)程精確標準，學生們總是聽得津津有味，按照他的示范不斷修正和訓練，技藝提高得很迅速。

常老師認為，學習興趣是學習效果的關鍵，他時常在教學中融入許多嶄新的元素和理念，將現(xiàn)代餐飲流行對菜品的潮流和需求以寓教于樂的方式傳遞給每一個同學，讓傳統(tǒng)枯燥的理論課變得生動有趣，使得每一個同學在畢業(yè)以后更快的融入市場和廚房的進程中。

常老師熱愛烹飪教育，熱愛和學生們打成一片，在課堂上，他會通過各種方式調動學生的學習興趣，討論和競賽都增強了學子們提升自身實力的積極性。常老師對學生們的生活非常關懷，和諧的師生關系讓他了解如何更有效地教育學生。常老師認為，在教授知識傳播理念時，不僅學生們在成長，教師與學生是相互促進，共同提高的關系。教師應該是學生們的好伙伴，盡心盡力地協(xié)助他們，使他們一步步接近夢想中的烹飪殿堂。