你是如何；理解“強(qiáng)極則辱”的？

每一件事情都有一個(gè)度，沒有到達(dá)則沒有完成，過度了就顯得無比苛刻，正所謂“強(qiáng)極則辱”。陜西新東方烹飪學(xué)校帶給大家的是兩個(gè)不同廚師的故事，不知道能不能引起你的沉思。

小李是一家五星酒店的主廚，他的一身廚藝完全是靠自己的鉆研得到的，這一點(diǎn)受到很多人的欽佩，小李在人面前風(fēng)光無限，可是只有他知道自己過得并不快樂。

快樂的廚師

每一天都在擔(dān)驚受怕中度過，生怕別人的廚藝超過了自己，生怕別人的能力在自己之上，怕有一天保不住自己主廚的地位，因?yàn)椴录珊涂瘫。�讓他手下的員工對他有很大的怨氣，最紅小李手下的人走的走，散的散，小李也在這家酒店干不下去了。

這是一個(gè)失敗的例子，而接下來的陜西新東方烹飪學(xué)校的小王額故事就讓大家看到了美滿的結(jié)局。

小王從陜西新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)之后也是在一家五星級酒店工作，憑著自己在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)到的廚藝得到了領(lǐng)導(dǎo)的賞識，最終成為這家酒店最年輕的廚師長。

小王的破格提拔收到了很多人的嫉妒，小王并沒有因此感到壓力和緊張，而是從容不迫的做好自己的工作，不斷的更新菜品，不斷的鉆研廚藝，代表酒店在一次次的廚藝大賽中獲得了眾多的榮譽(yù)。

自信的廚師

小王對那些給自己穿小鞋的人抱著寬容的態(tài)度去對待，他說在陜西新東方烹飪學(xué)校的時(shí)候他已經(jīng)學(xué)會(huì)了寬容和大度。

小王的廚藝和人格魅力吸引了一幫真心跟著他干的廚師，小王從廚師長到這家酒店的行政主廚只是短短兩年的時(shí)間，這可以說是一個(gè)廚師飛速發(fā)展的過程。小王說，做好自己就好，不要太給自己壓力，會(huì)適得其反。