工作單位:北京艾絲碧西食品有限公司(巴黎貝甜)
職務(wù):店鋪責(zé)任技師
年薪:15萬
專業(yè):西點
畢業(yè)時間:2014年8月30日
風(fēng)華正茂的他,沒有像同齡人一樣擠在狹小的格子間敲打鍵盤。如今的薛高巖,可是北京艾絲碧西食品有限公司(巴黎貝甜)的西點責(zé)任技師。
陜西新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)成功學(xué)子薛高巖
西點師是一份光鮮體面的工作,薛高巖高薪的收入是很多同齡人望塵莫及的。他說,是正確的選擇讓自己走了正確的路,是勇敢的堅持讓自己有所作為。高中畢業(yè)后,他沒有像別人那樣去流水線沒日沒夜地從事毫無技術(shù)含量的工作。而是花了一年的時間,在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)西點。
一年的時間,說長不長,說短不短,但是薛高巖知道,西點夢將是他一生追求的事業(yè)。從什么也不會開始,一步一步入門,慢慢地他發(fā)現(xiàn)了西點的樂趣,他學(xué)會了裱花,學(xué)會了怎樣制作泡芙、蛋撻、提米拉蘇,學(xué)會了怎樣設(shè)計完整的蛋糕。在新東方烹飪,沒有枯燥乏味的書本課堂,有的是歡聲笑語,有的是青春與活力。每一天,老師們都會教給學(xué)生許多新的知識,老師常說,熟能生巧,想好學(xué)好技藝,就必須勤加練習(xí)。
2014年8月,經(jīng)過一年的積累與沉淀,十九歲的薛高巖順利畢業(yè)。在學(xué)校的推薦下,他輕松成為北京艾絲碧西食品有限公司(巴黎貝甜)的西點師。寬敞明亮的西點房,干凈整潔的宿舍,和睦融洽的同事關(guān)系,新的職場環(huán)境讓人耳目一新。經(jīng)過不懈努力,年紀輕輕的薛高巖晉升為責(zé)任技師,開啟精彩人生!
2014年的11月,我還記得那個時候,我剛到巴黎貝甜,這是我的選擇和開始。培訓(xùn)兩周,很多時候天空飄著雪花,但我也堅持每天早起,和一群志同道合的朋友一起來到培訓(xùn)基地。我記得當(dāng)時的我,每天只有一件事,那就是盡快的完成培訓(xùn),我要的是第一,而且我也做到了,兩周后我和一個好的朋友以并列第一的成績下到店面上班,終于等到這塊的開始了。在半年多的時間里,我前前后后去過十家不同的店鋪,了解到公司的精彩也體會到更多人不同的上班方式,讓我內(nèi)心更加想進步,想要沖擊那上升的位置。在接下來的三個多月里,我固定在一家圣曦的店鋪,每天都不斷地聯(lián)系,更在下班之余閱讀各類相關(guān)書籍,勵志宜為更好更出色的面包師,但其中也多有碰壁,失敗也經(jīng)歷了不少,灰心的時候接近放棄....但是我不想,因為目標還未達到,因為我想到了新東方,想到了當(dāng)時的大家,我不可以放棄。
一年的時間,一年的付出,足以改變一個人的一生。高中畢業(yè)后,正因為他沒有盲目,他才找到了一條充滿希望的道路。如今,他將繼續(xù)昂首前進,向著未來,向著夢想……