文章摘要:“能夠做與自己夢(mèng)想有關(guān)的事,是我最開心的事”。2015年19歲的何再言帶著夢(mèng)想選擇來(lái)到陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù),在最好的年齡為最純的夢(mèng)想盡最大的努力!而成功終究是留給有準(zhǔn)備的人。
工作單位:鼎泰豐
職務(wù):五級(jí)前廚
專業(yè):兩年制大廚精英
畢業(yè)時(shí)間:2017.12
“能夠做與自己夢(mèng)想有關(guān)的事,是我開心的事”。2015年19歲的何再言帶著夢(mèng)想選擇來(lái)到陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù),在好的年齡為純的夢(mèng)想盡大的努力!而成功終究是留給有準(zhǔn)備的人。
何再言,曾就讀于陜西新東方烹飪學(xué)校兩年制大廚精英專業(yè),畢業(yè)后在學(xué)校的推薦下順利來(lái)到北京鼎泰豐工作。何再言笑著說(shuō):“當(dāng)廚師,是從小就有的夢(mèng)想,父母認(rèn)為學(xué)廚師要趁早,就這樣,初中畢業(yè)后就順利來(lái)到了陜西新東方”。
從小就愛動(dòng)腦、愛動(dòng)手的他似乎對(duì)烹飪有一種特有的天賦。對(duì)他來(lái)說(shuō),在陜西新東方兩年的學(xué)習(xí)時(shí)光是充實(shí)而快樂的。在校期間,無(wú)論是階段考核還是期末考核,他總是出現(xiàn)在花名冊(cè)前面的人。所有的努力都不會(huì)白費(fèi),這一切都為他順利畢業(yè)走上工作崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在陜西新東方找到自信的何再言,工作后也一直保持著積極進(jìn)取的態(tài)度,謙虛地向同事們學(xué)習(xí)。何再言明白,在學(xué)校主要是學(xué)會(huì)基本技能,工作中更多的是和客人交流、溝通,做出的產(chǎn)品要符合客人的需求。店里的老師傅從長(zhǎng)期的工作中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),對(duì)客人的需求把握的精準(zhǔn)。因此,何再言一方面謙虛地向師傅們學(xué)習(xí),另一方面也不停開動(dòng)自己的腦筋,琢磨出更多富有創(chuàng)意的菜肴。
畢業(yè)后,何再言同學(xué)在對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),勤于實(shí)踐、踏實(shí)做事的工作態(tài)度得到了用人單位的好評(píng),也為母校增添了不少光彩,我們希望,這個(gè)優(yōu)秀的大男孩以后學(xué)廚之路學(xué)走越順!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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