選擇新東方掌握一技之長
翻鍋的基本手法和操作技能鞏固學生基本功從【切、片、斬、劈、剖、排、旋、剜、拍、剞】分階段練習。
小班實景教學,理實一體化教室,分階段提升技能,熟練掌握雕刻、冷拼、宮廷菜、八大菜系代表菜,熟悉高檔原料的漲發(fā)及制作工藝
模擬酒店實景操作,老師點評學生作品,促學助進。各式菜單設(shè)計制作,營養(yǎng)配餐知識學習,烹飪英語,精通餐飲管理,酒店運營,廚房成本核算
入學定向培養(yǎng),依據(jù)企業(yè)實際場景需要,定期調(diào)整課程大綱,提升自身技能和管理能力。
預(yù)約定向班名額
grab the orientation class quota
選擇一個好專業(yè) 就是選擇一個好未來
三年制金典總廚專業(yè)
三年制金鼎大廚專業(yè)
三年制酒店管理專業(yè)
三年制西餐主廚專業(yè)
1.5年制匠心西點全科班
三年制菁英西點專業(yè)
6個月國際烘焙班
10個月烘焙甜品班
咨詢專業(yè)學費
郵寄招生簡章
選擇新東方技能+管理+就業(yè)全面發(fā)展
升旗儀式
每日晨訓
籃球比賽
乒乓球比賽
文藝晚會表演
演講比賽
拔河比賽
拓展訓練
講座學習
真材實料,注重實操,終于結(jié)果