“東方好味道”108晉72強(qiáng) 實(shí)力爭(zhēng)霸 勝者為王

珊瑚魚(yú)、香酥蝦球、菊花豆腐、蜜汁葫蘆，無(wú)論怎樣傳統(tǒng)抑或創(chuàng)新，在參賽選手的演繹下總是色香味型俱全，質(zhì)氣養(yǎng)和突出。在臺(tái)上大秀精湛廚藝的正是陜西新東方烹飪學(xué)校的莘莘學(xué)子們，他們正在“東方好味道”108晉72強(qiáng)的舞臺(tái)上展露鋒芒！

鋪滿紅毯的舞臺(tái)上，四周飄蕩出縷縷食材之香。參賽選手們現(xiàn)場(chǎng)烹制美味佳肴，刀工精細(xì)、裱花精美，讓臺(tái)下圍觀者紛紛大贊不已，拍照留念。你瞧，香酥蝦球造型別致美觀、拍粉恰到好處、油溫控制適宜、口感酥脆嫩滑，博得導(dǎo)師閆夢(mèng)琪陣陣好評(píng)。參賽者王瑞東的蜜汁葫蘆，是一道傳統(tǒng)菜肴。以面粉、大油，加水等輔料精制為葫蘆造型，再淋以蜜汁加以調(diào)味。

導(dǎo)師點(diǎn)評(píng)時(shí)王強(qiáng)老師給予耐心指導(dǎo)，“這道菜在傳統(tǒng)中有所創(chuàng)新，在創(chuàng)新中要遵循傳統(tǒng)烹飪手法。蜜汁是這道菜的靈魂，要小火熬制，注重細(xì)節(jié)”。同學(xué)如獲至寶，連連點(diǎn)頭銘記大師指導(dǎo)，憑借精湛廚藝及認(rèn)真態(tài)度，被男神王強(qiáng)導(dǎo)師收入麾下。

陜西新東方“東方好味道”108晉72強(qiáng)比賽持續(xù)進(jìn)行中，學(xué)員精彩表現(xiàn)將會(huì)第一時(shí)間發(fā)布于官方微信、微博及QQ空間。實(shí)力爭(zhēng)霸，勝者為王，下一個(gè)廚神，會(huì)是你嗎？