涂序鳳大師,中國(guó)高級(jí)技師,中國(guó)級(jí)一級(jí)評(píng)委,勞動(dòng)廳職業(yè)技能鑒定考評(píng)員。
中烹?yún)f(xié)中華金廚獎(jiǎng),中國(guó)菜文化傳播中心專家,中韓國(guó)際廚藝大師,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)烹飪名師。
亞洲第三屆烹飪大賽總裁判長(zhǎng)從事烹調(diào)工作40年,累計(jì)獲各類獎(jiǎng)勵(lì)75次,撰寫論文近百篇。
28年烹飪教學(xué)中刻苦鉆研,辛勤耕耘,被廣大師生譽(yù)為“烹飪界的百科全書”,在廚藝界享有“廚界教父”的美譽(yù),精通粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系的制作技術(shù)。
江西省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事1999年受邀江西電視臺(tái)“金鑰匙”欄目合拍 TV 菜譜,曾擔(dān)任省內(nèi)多家賓館、酒店行政總廚、技術(shù)指導(dǎo)、顧問等職。
熱烈歡迎“烹飪泰斗”“烹飪界的百科全書”涂序鳳大師蒞臨陜西新東方烹飪學(xué)校巡講