陜西新東方秋季教學文化節(jié)持續(xù)升溫

秋季教學文化節(jié)刀工比賽現(xiàn)場

近日，我校由教學管理教研組策劃組織的教學文化節(jié)開展了多場烹飪基本功團體賽，對一系列的活動和賽事同學們表現(xiàn)優(yōu)秀，參與度高，多場比賽促進了同學們練習基本功熱情，在學校和社會上取得了良好的反響。

為了進一步活躍校園文化，豐富同學們的課余生活，我校決定將于本周四展開烹飪基本功個人大賽，賽事項目包含了刀工、盤飾和雕刻三大類，參賽選手為我校金牌、大廚、川修等專業(yè)12個班級的優(yōu)秀學生，截止目前已有近200名同學被評選出代表班級參賽。對有150分鐘制作時間的雕刻項目大家表現(xiàn)出高度的關注和極大熱情。

在本次個人大賽中，刀工、盤飾、雕刻三個比賽項目設置了金、銀、銅三個獎項，獲勝者將得到從100到50元不等的現(xiàn)金獎勵。“舉辦團體賽后，可以明顯感學出同學們對集體的責任心加強了，同學之間的凝聚力也得到了空前提高。”班主任老師說，“相信通過這次個人賽同學們能夠樹立起競爭意識，加強心理素質(zhì)。”面對人才素質(zhì)不斷提高，競爭極具白熱化的現(xiàn)代社會，正如老師所言，只有適應激烈競爭，加強自身心理素質(zhì)才能立于不敗之地。