一個初中畢業(yè)生的自白

我是一個初中畢業(yè)生，在中考之后我沒有選擇去上高中，不只是因為成績太低，更重要的是我對書本上的東西全無興趣。從小我就看不進(jìn)去書，現(xiàn)在初中畢業(yè)了我也不清楚自己能做什么，在家里呆了好幾個月，無所事事的我跟著村里比我大很多的人進(jìn)城打工。

初中畢業(yè)生們

因為太辛苦在城里工地上打工不到一個月我就回家了，到家里父母親對我說讓我自己選擇去學(xué)個技術(shù)還是去繼續(xù)上初三準(zhǔn)備再次中考，在學(xué)校里被壓抑壞了的我堅決不去再上初三，這時候父親拿出一份陜西新東方烹飪學(xué)校的宣傳單說是在縣城里別人給他的，他思考了很久覺得學(xué)廚師很適合我現(xiàn)在的狀況，學(xué)得快、就業(yè)早、全靠自己的努力。

此時不知所措的我也沒有辦法，于是抱著試試看的態(tài)度去學(xué)，剛開始想一個廚師學(xué)校嘛，應(yīng)該沒有中學(xué)管的嚴(yán)格可以隨意出去玩，當(dāng)時去陜西新東方烹飪學(xué)校的初衷是我還小可以再玩幾年。

誰愿意是這樣的生活？

到了這里我才發(fā)現(xiàn)和我想象的完全不同，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)制度和半軍事化的管理制度讓我沒有時間去玩，剛開始看著別人熟練的刀工、翻鍋，我自己卻什么都不會，原本不是很看重學(xué)習(xí)的我突然有了一種想趕上他們的沖動。

在接下來的日子里我也不清楚是什么樣的動力支撐著我，利用別人休息的時間我自己去練習(xí)刀工，練習(xí)翻鍋，終于在一個多月后也做的有模有樣，這時候才發(fā)現(xiàn)自己有了更高的追求，不僅僅是想把基本功練好，而是想去學(xué)到更高的廚藝，我開始研究熱菜，冷拼等技巧，這時候完全忘了自己來的最初意愿是什么。

意氣風(fēng)發(fā)的廚師

等我回過頭來思索的時候我明白我并不是不想學(xué)東西，而是我想學(xué)的東西在初中的教育里沒有遇到，在陜西新東方烹飪學(xué)校我遇到了，我喜歡廚藝，我要學(xué)好廚師。我給自己定了個很多小目標(biāo)，連我自己都詫異，以前得過且過的我竟然到了陜西新東方短短的時間內(nèi)有計劃的規(guī)劃自己的時間，這對我來說無疑是個巨大的改變，每次看著小目標(biāo)完成，自己一步步的進(jìn)步的時候，我都很慶幸我當(dāng)初的選擇。