“新東方杯”第六屆全國(guó)烹飪技能大賽陜西區(qū)域預(yù)選賽絢麗開啟！

為傳承中華餐飲文化，弘揚(yáng)大國(guó)工匠精神，發(fā)揮職業(yè)技能競(jìng)賽在技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵(lì)等方面的作用，充分展現(xiàn)陜西新東方學(xué)子的風(fēng)采和實(shí)力，“新東方杯”第六屆全國(guó)烹飪技能大賽（陜西賽區(qū)）預(yù)選賽今日開賽。

下面，讓我們一起走進(jìn)比賽現(xiàn)場(chǎng)，目睹同學(xué)們的風(fēng)采。

今天的預(yù)選賽，要求學(xué)員們不僅擁有深厚的廚藝基礎(chǔ)，還需是一個(gè)具備審美的藝術(shù)家，味道、擺盤、配色及創(chuàng)意都將作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。所以在今天的比賽場(chǎng)上，學(xué)員們發(fā)揚(yáng)匠于心、敏于行的工匠精神，以及陜西新東方人務(wù)實(shí)精進(jìn)的創(chuàng)新精神，對(duì)菜品進(jìn)行積累、改良、創(chuàng)新。

比賽開始，學(xué)員們調(diào)動(dòng)自己的無(wú)限創(chuàng)意，盡可能的去發(fā)現(xiàn)和抓住食材最美的那一刻，讓每一種食材的特色都更加完美。 參賽選手們嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，以最飽滿的熱情和最專業(yè)的態(tài)度投入本次比賽，從原料選取、菜式構(gòu)思到烹調(diào)、擺盤，他們一絲不茍，專注烹飪，幾個(gè)小時(shí)的賽程中，烹調(diào)出一道道精美的菜品。

隨后，評(píng)委們從選材、創(chuàng)意、菜品溫度、擺盤甚至選用的盛器等各個(gè)維度，詳細(xì)點(diǎn)評(píng)每道作品，評(píng)語(yǔ)犀利而又精準(zhǔn)，讓每位參賽學(xué)員都受益匪淺，不僅能了解自己的長(zhǎng)處、知道自己的不足以及哪里還有改進(jìn)、提升的地方，還能學(xué)習(xí)到其它作品的優(yōu)點(diǎn)及創(chuàng)意。

比賽結(jié)束，一道道色、香、味、形俱佳的創(chuàng)意菜，不僅奪眼球，更是瞬間就可以喚醒你的味蕾。

“惟廚有才，于斯為盛”，美食江湖自古不乏高手存在。本次預(yù)選賽充分展現(xiàn)出陜西新東方學(xué)子的風(fēng)采和實(shí)力，激發(fā)出了學(xué)生們的實(shí)操水平。接下來的比賽會(huì)更加精彩，盡請(qǐng)期待吧!接下來的比賽會(huì)更加精彩，盡請(qǐng)期待吧！