教師技能大比武丨三尺灶臺誰主沉浮，厲害了我的老師!

嘿!“神仙打架”的時刻你圍觀了沒?

今天，我校教師技能大比武活動火熱開賽

可謂是名師云集的現(xiàn)場

燜蒸燒炒煮，色香味俱全

讓人口水垂涎，眼花繚亂

現(xiàn)在讓我們一起來看

他們匠心制造的新東方味道!

為了提高學校教師的專業(yè)技能，激勵廣大教師刻苦鉆研業(yè)務(wù)，不斷提升專業(yè)知識及教學水平。今天，我校開展了“2020年教師技能大比武比賽”活動�，F(xiàn)在，讓我們一起去領(lǐng)略教師們的風范吧!

教師技能大比武

匠，分為匠氣與匠心，前者意味著機械的重復(fù)，后者意味著執(zhí)著;前者重斧鑿之氣，后者是渾然天成;前者注重技術(shù)，后者注重藝術(shù)。

中餐比賽現(xiàn)場

陜西新東方烹飪學校的中餐烹飪大師們，他們獨具匠心在烹飪行業(yè)沉淀多年，因此才有可能成為“巨匠”。而在他們“匠心”的背后，隱藏著的是專注和對于完美的追求，以及把藝術(shù)當作一種信念，烹飪著一道道的幸福佳肴。

西餐比賽作品展式

西餐專場的老師們食材加工熟練細致，刀工處理精巧絕妙，煎制翻炒成竹在胸。擺盤上西餐老師們更是煞費苦心，他們把餐盤當做畫板，利用食材的紋理、顏色、形狀、結(jié)構(gòu)，來平衡視覺與味覺，實現(xiàn)了色、香、味、形的完美結(jié)合。

西點比賽現(xiàn)場

作為烘焙藝術(shù)家的他們，從不束縛在同一種單調(diào)的色彩上，擅長色彩與造型的他們將原材料看做靈動有生命的精靈，懷著一顆溫暖愛意的心，在不斷的嘗試中尋求著烘焙藝術(shù)的創(chuàng)作靈感，讓每次甜蜜的相逢，都那么的流光溢彩，有滋有味。

評委點評

這次的技能大比武對老師的要求極高，比武的規(guī)則和流程，完全按照大賽的嚴格標準執(zhí)行。專家評委更是特邀在烹飪領(lǐng)域的知名前輩及行業(yè)翹楚親臨現(xiàn)場指導點評。

工匠精神，重在精神，精益求精，重在品質(zhì)，以質(zhì)取勝，重在創(chuàng)新，堅守價值。今天，陜西新東方烹飪學校的老師，就讓我們感受到了身邊的工匠精神。

三十二年風雨兼程桃李滿園，三十二年愛與責任初心不改，三十二年幸福相伴華麗蛻變。陜西新東方烹飪學校全體教師，將繼續(xù)秉承“匯聚天下名菜·培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨，積極探索，創(chuàng)新超越，繼續(xù)為千千萬萬的學子構(gòu)筑通往人生夢想的階梯，讓夢想之花開遍中華大地。