櫻桃不僅好看，而且好吃，今天陜西新東方烹飪學校的西點師們，帶您做櫻桃瑪德琳，讓您的生活甜甜蜜蜜。

① 黃油小火加熱至焦黃色，并散發(fā)出果仁的香氣。

② 用紗布過濾。

③ 白巧克力隔水加熱至融解。

④ 蛋液加砂糖混合稍攪打。

⑤ 加入白巧克力繼續(xù)隔水加熱攪打均勻。

⑥ 泡打粉和低粉提前混合兩次后篩入蛋液中拌勻。

⑦ 加入榛果黃油混合均勻。

⑧ 倒入切丁的櫻桃稍拌，冰箱冷藏1小時，烤前室溫回溫至流動狀態(tài)。

⑨ 擠入模具內，180度烤15分鐘左右**烘烤時間僅供參考，具體時間依據各自烤箱而定。