新生訪談：盧思倩—與西點的相遇是命中注定

姓名：盧思倩

年齡：16歲

籍貫：陜西商洛

專業(yè)：兩年制經(jīng)典西點專業(yè)

轉(zhuǎn)眼間已是10月末，剛?cè)雽W的萌新們已經(jīng)逐漸適應了校園里的學習和生活節(jié)奏，開啟了為夢想而努力學習的每一天。在充滿青春活力的新生隊伍里，人們很難忽略這樣一個灑脫干練、高挑靚麗的身影—經(jīng)典西點2126班班長、軍訓新生代表盧思倩。

年初的一天，正在為選擇學校而猶豫的盧思倩像往常一樣打開手機刷視頻，冥冥之中的緣分讓她看到了陜西新東方西點專業(yè)的宣傳視頻。視頻里老師化腐朽為神奇的技藝和精致的西點美食令她瞬間心動了：作為一個喜歡吃甜品、熱愛手工藝術(shù)、追求藝術(shù)與美感的女孩子，她再也找不到第二個像西點這樣能把所有愛好融合到一起的專業(yè)了。

值得慶幸的是，與為了選擇喜歡的專業(yè)而與父母據(jù)理力爭的孩子不同，當她向父母提出想去陜西新東方學西點制作后，在父母的陪同下，經(jīng)過參觀和了解，父母爽快地答應了，她的夢想，在親人的支持和祝福中開啟。

西點學習沒有想象中那么簡單，掌握方法需要不斷地練習，要學會用巧勁兒。一開始她總是做不好，蛋糕抹胚不均勻，裱花歪歪扭扭，學到的和做出來的完全不是一回事�？墒亲鳛榘嚅L，就是要起帶頭作用，班長怎么能掌握不好基本功呢？靠著這股不服氣的韌性，一遍又一遍地練習，漸漸掌握技巧后，一切就變得簡單了，她對于西點技能的興趣也更大了，期待著接下來更高難度的技能學習。

為了更好地進行管理，保障學生的安全，培養(yǎng)學生良好的生活習慣，讓他們更好地投入到學習中去，陜西新東方采用全封閉住宿的管理模式。在校園的小天地里，盧思倩最喜歡下課的時候與同學們一起去操場上散步，說說現(xiàn)在的生活，暢想一下未來。這里的老師讓她覺得很安心，學不會的地方隨時可以開口問，有什么事需要幫忙找老師準能行。同學們也很好相處，互相幫助，共同進步的學習氛圍讓她十分享受學習的每一天。

興趣令她在學習中迸發(fā)出極大的熱情，同時在思考未來時又保持著清醒。16歲的盧思倩早早就有了具體的目標：未來幾年正是創(chuàng)業(yè)的好時候，國家支持、行業(yè)熱門、市場廣闊，眼下要先把技術(shù)學扎實，多向老師學習甜品創(chuàng)業(yè)的相關知識，利用實習的機會了解甜品店的基本運作，畢業(yè)后開一家美味與品質(zhì)兼具的甜品店，用奶油為平淡的日子增添色彩，讓甜品趕走生活中的陰霾。

編輯：南枝

攝影：原原