新生訪談：盧思倩—與西點(diǎn)的相遇是命中注定

姓名：盧思倩

年齡：16歲

籍貫：陜西商洛

專(zhuān)業(yè)：兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)

轉(zhuǎn)眼間已是10月末，剛?cè)雽W(xué)的萌新們已經(jīng)逐漸適應(yīng)了校園里的學(xué)習(xí)和生活節(jié)奏，開(kāi)啟了為夢(mèng)想而努力學(xué)習(xí)的每一天。在充滿(mǎn)青春活力的新生隊(duì)伍里，人們很難忽略這樣一個(gè)灑脫干練、高挑靚麗的身影—經(jīng)典西點(diǎn)2126班班長(zhǎng)、軍訓(xùn)新生代表盧思倩。

年初的一天，正在為選擇學(xué)校而猶豫的盧思倩像往常一樣打開(kāi)手機(jī)刷視頻，冥冥之中的緣分讓她看到了陜西新東方西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的宣傳視頻。視頻里老師化腐朽為神奇的技藝和精致的西點(diǎn)美食令她瞬間心動(dòng)了：作為一個(gè)喜歡吃甜品、熱愛(ài)手工藝術(shù)、追求藝術(shù)與美感的女孩子，她再也找不到第二個(gè)像西點(diǎn)這樣能把所有愛(ài)好融合到一起的專(zhuān)業(yè)了。

值得慶幸的是，與為了選擇喜歡的專(zhuān)業(yè)而與父母據(jù)理力爭(zhēng)的孩子不同，當(dāng)她向父母提出想去陜西新東方學(xué)西點(diǎn)制作后，在父母的陪同下，經(jīng)過(guò)參觀和了解，父母爽快地答應(yīng)了，她的夢(mèng)想，在親人的支持和祝福中開(kāi)啟。

西點(diǎn)學(xué)習(xí)沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單，掌握方法需要不斷地練習(xí)，要學(xué)會(huì)用巧勁兒。一開(kāi)始她總是做不好，蛋糕抹胚不均勻，裱花歪歪扭扭，學(xué)到的和做出來(lái)的完全不是一回事。可是作為班長(zhǎng)，就是要起帶頭作用，班長(zhǎng)怎么能掌握不好基本功呢？靠著這股不服氣的韌性，一遍又一遍地練習(xí)，漸漸掌握技巧后，一切就變得簡(jiǎn)單了，她對(duì)于西點(diǎn)技能的興趣也更大了，期待著接下來(lái)更高難度的技能學(xué)習(xí)。

為了更好地進(jìn)行管理，保障學(xué)生的安全，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活習(xí)慣，讓他們更好地投入到學(xué)習(xí)中去，陜西新東方采用全封閉住宿的管理模式。在校園的小天地里，盧思倩最喜歡下課的時(shí)候與同學(xué)們一起去操場(chǎng)上散步，說(shuō)說(shuō)現(xiàn)在的生活，暢想一下未來(lái)。這里的老師讓她覺(jué)得很安心，學(xué)不會(huì)的地方隨時(shí)可以開(kāi)口問(wèn)，有什么事需要幫忙找老師準(zhǔn)能行。同學(xué)們也很好相處，互相幫助，共同進(jìn)步的學(xué)習(xí)氛圍讓她十分享受學(xué)習(xí)的每一天。

興趣令她在學(xué)習(xí)中迸發(fā)出極大的熱情，同時(shí)在思考未來(lái)時(shí)又保持著清醒。16歲的盧思倩早早就有了具體的目標(biāo)：未來(lái)幾年正是創(chuàng)業(yè)的好時(shí)候，國(guó)家支持、行業(yè)熱門(mén)、市場(chǎng)廣闊，眼下要先把技術(shù)學(xué)扎實(shí)，多向老師學(xué)習(xí)甜品創(chuàng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，利用實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)了解甜品店的基本運(yùn)作，畢業(yè)后開(kāi)一家美味與品質(zhì)兼具的甜品店，用奶油為平淡的日子增添色彩，讓甜品趕走生活中的陰霾。

編輯：南枝

攝影：原原