陜西新東方翻鍋訓(xùn)練
2021-05-16
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文章摘要：為了解學(xué)生對刀工技能的掌握程度，陜西新東方烹飪學(xué)校進行了一場刀工基本功的考核，以賽促教，此次考核的目的是檢驗同學(xué)們的刀工基礎(chǔ)，也促使同學(xué)們充分認識到“刀功”對烹調(diào)技術(shù)的重要性。
本文關(guān)鍵字：學(xué)�；顒�,陜西新東方
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