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預(yù)制菜的發(fā)展會對廚師行業(yè)產(chǎn)生影響,但并不意味著廚師行業(yè)會完全消失。餐飲業(yè)肯定是離不開廚師的,只是時代在變,廚師的角色和工作內(nèi)容將產(chǎn)生變化。
2023-09-21 67
近年來,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,將“去廚師化”推向了前所未有的高潮。未來廚師行業(yè)真的會消失嗎?本文來講講預(yù)制菜是否會對廚師職業(yè)產(chǎn)生重大影響。
2023-09-21 132
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