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大麥和小麥在生長(zhǎng)特點(diǎn)、用途和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面存在一些明顯的區(qū)別。了解這些差異可以幫助我們更好地了解和利用這兩種重要的麥類作物。
2023-11-25 138
小麥分離蛋白是一種提取自小麥的蛋白質(zhì),通過豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種作用,它在食品加工中扮演著重要的角色。它不僅可以增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,改善食品的質(zhì)地,還可以提升食品的穩(wěn)定性
2023-09-27 142
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