人造肉也叫蛋白肉,一般有兩種,一種是大豆蛋白肉,另一種則是動(dòng)物干細(xì)胞培養(yǎng)出來(lái)的人造肉.是一種很受歡迎的美食。人造肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,蛋白質(zhì)含量達(dá)到50%左右,比蛋類、雞鴨肉、魚肉、豬牛羊肉的蛋白質(zhì)的2~3倍

標(biāo)簽: 人造肉 烹飪知識(shí) 

2023-05-06 182

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