瓊脂是一種天然膠質(zhì)物質(zhì),由褐藻類或某些細(xì)菌、真菌分泌產(chǎn)生。它以其高活性、高透明度、高甜度等特點(diǎn)而在食品加工、制藥、生化學(xué)等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。

標(biāo)簽: 瓊脂 

2023-06-08 94

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