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創(chuàng)業(yè)幫扶
優(yōu)秀的配菜師需要具備食材知識、衛(wèi)生意識、速度和準確性、團隊合作和創(chuàng)新能力等基本要求。他們的崗位職責包括食材準備、配料提供、菜品搭配和衛(wèi)生管理等。
2023-07-28 149
配菜員通過精確的食材準備和加工,為廚師提供所需的食材,并保證廚房的衛(wèi)生和食材的新鮮,為每道菜品的味道和口感增添更多的美味。
2023-07-18 73
專為高中生定制化打造的中餐烹飪專業(yè),培養(yǎng)烹飪技能型人才,畢業(yè)即可擁有烹飪技能證書,入學定向培養(yǎng),畢業(yè)好工作!
培養(yǎng)現(xiàn)代西點行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術(shù),符合市場西點行業(yè)的技術(shù)型人才,并具備獨立開店的能力。
注重實操技術(shù),以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕,要求掌握餐飲企業(yè)管理與營養(yǎng)平衡等相關知識,精通傳統(tǒng)菜肴與市場流行菜制作。
以培養(yǎng)精通西點制作,懂經(jīng)營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級西點師人才為目標。
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