雖然丁香和小茴香都是常見的香料,但它們并非同一種植物。丁香是丁香樹的花蕾,味道辛辣濃烈,廣泛分布于熱帶地區(qū);而小茴香是傘形科植物的種子,味道清淡微妙,主要產(chǎn)自中亞和地中海沿岸地區(qū)。

標(biāo)簽: 丁香 茴香 

2023-09-24 64

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