廚房打荷是餐廳或酒店中一個(gè)重要的崗位,打荷員在保證食材質(zhì)量和數(shù)量的前提下,為廚師提供支援,協(xié)調(diào)好廚房內(nèi)的工作流程。

標(biāo)簽: 廚房打荷 崗位職責(zé) 打荷 學(xué)廚師 

2023-10-12 141

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廚房打荷是負(fù)責(zé)廚房中打荷、洗菜和食材準(zhǔn)備的員工。他們的工作職責(zé)包括準(zhǔn)備食材、協(xié)助烹飪、保持衛(wèi)生、協(xié)助備餐、管理庫存、協(xié)作團(tuán)隊(duì)和同事,以及保持責(zé)任心。

標(biāo)簽: 打荷 

2023-09-18 161

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