文章摘要:為了讓學生更好、更直觀的了解星級酒店的工作環(huán)境。近日,陜西新東方烹飪學校特組織我校兩年制大廚專業(yè)學子……
為了讓學生更好、更直觀的了解星級酒店的工作環(huán)境。近日,陜西新東方烹飪學校特組織我校兩年制大廚專業(yè)學子走進金牌校企合作單位——陜西賓館參觀學習。
此次參觀學習共分為兩大模塊,首先由酒店人事總監(jiān)對陜西賓館的基本情況進行介紹,之后由蔣經(jīng)理等4人分別帶隊參觀酒店前廳、粗加工、中餐廳、西餐廳、花園環(huán)境等,就學生關(guān)心的問題進行了耐心詳細的解答。對于不同功能區(qū)的講解,同學們都聽得格外認真。先進的后廚設(shè)施和高標準化的操作流程,讓同學們大開眼界。參觀后,學生分兩撥分別參觀了陜西賓館大會堂,并紛紛在大會堂前合影留念。
參觀學習結(jié)束后,同學們紛紛表示,通過此次學習,他們對于星級酒店的工作環(huán)境有了更加詳實的了解,對未來的就業(yè)充滿了信心,今后的學習目標更加明確,有了前進和為之奮斗的動力!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學習西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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