【成功學(xué)子】蘭亮之：成功并非遙不可及

一年之前，他在陜西新東方苦學(xué)勤練，刻苦認(rèn)真；一年之后，他搖身一變，成為陜西家家家餐飲有限公司的總經(jīng)理。是什么讓他蛻變?nèi)绱酥�快，飛黃騰達(dá)？又是什么讓他與同齡人迅速拉開差距，遙遙領(lǐng)先？

他，并非神秘，卻無(wú)比神奇；他，高不可及，卻又如此熟悉。請(qǐng)跟隨我們的腳步，一起來(lái)認(rèn)識(shí)陜西新東方成功學(xué)子——蘭亮之，傾聽他的心路歷程、探尋他背后的故事。

初見蘭亮之時(shí)，我們的心情波濤起伏。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，這樣一個(gè)90的小伙竟會(huì)是陜西家家家餐飲有限公司的總經(jīng)理，感嘆世事不公的同時(shí)，不禁生出幾分欽佩之情，想與他好好聊聊，學(xué)習(xí)成功者的故事。他帶我們落座，為我們親自泡茶、續(xù)杯、閑聊，完全沒(méi)有堂堂總經(jīng)理的架子。當(dāng)?shù)弥�我們將他作為陜西新東方成功學(xué)子的典范時(shí)，他羞澀的笑了，高高在上的蘭總頓時(shí)回歸，讓人感覺(jué)親切又溫暖。

廚師學(xué)校——西安新東方成功學(xué)子

陜西家家家特色餐飲寶雞店占地1600平方米，是一家集傳統(tǒng)飲食文化和現(xiàn)代飲食文明為一體的特色餐飲公司，秉持“看得見的綠色，吃得出的本香”的經(jīng)營(yíng)理念，力求為顧客提供生態(tài)、安全、健康的放心飲食。主營(yíng)品種有：經(jīng)典菜肴、特色面食、地方小吃、泡饃系列、風(fēng)味燒烤、自助火鍋等。當(dāng)天，蘭亮之的飯店內(nèi)正在承接婚宴，一切都井井有條、服務(wù)到位，食客們吃的津津有味，不住的夸贊：價(jià)格實(shí)惠，味道又好！

家家家特色餐飲寶雞店

小橋彎彎、流水潺潺，在家家家特色餐飲寶雞店二樓的高山流水包廂里，陜西新東方學(xué)子娓娓講述了他的故事。畢業(yè)后，蘭亮之子承父業(yè)，開始接手家家家特色餐飲，當(dāng)時(shí)的家家家還是一家規(guī)模很小的飯店，以平價(jià)餐飲為主，沒(méi)什么大的特色。蘭亮之帶著嶄新的視角重新審視，與父親詳細(xì)溝通后，開始親自規(guī)劃設(shè)計(jì)，并請(qǐng)了陜西電視臺(tái)主持人石頭擔(dān)任代言。“家的味道、家的感覺(jué)、家的溫馨”首度成為家家家特色餐飲寶雞店的品牌文化”。蘭亮之說(shuō)，在陜西新東方上課的那段日子，老師經(jīng)常教導(dǎo)，飲食不僅是一種味道，更是一種文化。在當(dāng)今社會(huì)，如果能讓消費(fèi)者吃得安心、吃得放心、吃得舒心，就要“純綠色、原生態(tài)”食材，也正因?yàn)榇�，他才想到�?ldquo;自砸辣子現(xiàn)磨面”作為餐飲特色，實(shí)行后反響極佳。

包廂——高山流水

回想陜西新東方，蘭亮之難耐心中激動(dòng)，幾度中斷，感慨頗深。筆者問(wèn)他，想跟在校的學(xué)弟學(xué)妹們說(shuō)些什么？或者有什么成功的心得分享嗎？他如是回答，學(xué)廚師是一件非常幸運(yùn)的事，選擇陜西新東方，是正確的選擇。沒(méi)有陜西新東方，沒(méi)有老師的諄諄教導(dǎo)，根本不會(huì)有我的今天！成功并非遙不可及，如果你愛廚師、喜歡烹飪或者立志想從事這一行，就一定不要錯(cuò)過(guò)我的母校——陜西新東方！

二樓餐飲大廳

家家家的大紅色門頭喜慶迎人，即使不是飯點(diǎn)兒，店內(nèi)食客依然絡(luò)繹不絕。蘭亮之帶著標(biāo)志性的笑容招呼每一位客人，彬彬有禮，隨和的讓人心暖。眼見為實(shí)，無(wú)需多想，這位新東方的成功學(xué)子，未來(lái)怎會(huì)不璀璨？