上大學(xué)和初中，高中畢業(yè)學(xué)廚師的對(duì)比

全民緊張的高考終于落下了帷幕，帶給我們的卻是更多的沉思，今天就站在職業(yè)教育的立場(chǎng)上和傳統(tǒng)的上大學(xué)的模式進(jìn)行對(duì)比，以初中，高中畢業(yè)學(xué)廚師為例，和傳統(tǒng)的上大學(xué)進(jìn)行一番“較量”。

上大學(xué)，接受傳統(tǒng)的大學(xué)教育，大多數(shù)的學(xué)生在渾渾噩噩中度過(guò)了四年，真正學(xué)到了什么呢？捫心自問(wèn)下即使學(xué)到的東西又能有多少用在以后的工作和生活中呢？我也是從大學(xué)中過(guò)來(lái)的，大學(xué)校園的生活固然值得留戀，但是我們還要生存，我們還有很多的路要走，未來(lái)是什么樣子的，我們做好接受的準(zhǔn)備了嗎？多少大學(xué)畢業(yè)生找不到工作，找到不理想的工作而事情還少嗎？做苦力的、做保安的甚至自甘墮落行乞騙錢(qián)的、犯罪搶銀行的•••初中畢業(yè)在社會(huì)上走上歧途的更是畢業(yè)大學(xué)生的百倍乃至千倍，大好的年華就葬送在年輕的歲月里，實(shí)在叫人痛心。

高考不是唯一的出路

而學(xué)廚師，針對(duì)性的去進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，定向培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的廚師人才，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)化的酒店管理和經(jīng)營(yíng)，針對(duì)性的為以后的職業(yè)發(fā)展準(zhǔn)備，現(xiàn)在的專(zhuān)業(yè)化的廚師學(xué)校都是100%安置就業(yè)的，失業(yè)對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)是永遠(yuǎn)不可能的，這就在就業(yè)上給了這個(gè)行業(yè)充分的保障體系。有了安定的工作和高薪誰(shuí)還會(huì)去做違背道德和法紀(jì)的事情呢？

高考生壓力大

上大學(xué)三四年光景，而學(xué)廚師只要自己努力兩年之內(nèi)就可以學(xué)到過(guò)硬的本事，當(dāng)然各行各業(yè)的精髓部分需要自己去挖掘和發(fā)現(xiàn)。僅僅如此高中畢業(yè)就比同齡人多了一到兩年的奮斗時(shí)間，初中畢業(yè)那時(shí)就5、6年的時(shí)間，在這么長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，當(dāng)其他人還在大學(xué)的象牙塔里享受的時(shí)候你已經(jīng)在人生的賽道上開(kāi)始奔跑；當(dāng)你的同齡人開(kāi)始找工作的時(shí)候你已經(jīng)有了充足的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)；在你的同齡人工作穩(wěn)定下來(lái)的時(shí)候你或許已經(jīng)達(dá)到事業(yè)的巔峰，學(xué)廚師不僅僅說(shuō)永遠(yuǎn)呆在廚房里，可以酒店經(jīng)理、行政主廚一肩挑，可以開(kāi)自己的主題餐廳，可以自己開(kāi)設(shè)一個(gè)專(zhuān)業(yè)菜系的培訓(xùn)學(xué)校，可以做一名時(shí)尚的營(yíng)養(yǎng)師，諸多的出路，無(wú)限的精彩都是由學(xué)廚師開(kāi)始。

陜西新東方烹飪學(xué)校廚師輝煌的時(shí)刻

相比之下大學(xué)畢業(yè)，初中、高中進(jìn)入社會(huì)眾多的人就顯的凄慘的多，有的找不到工作，有的已經(jīng)走上歧途，如此這般為何當(dāng)初不選擇學(xué)廚師呢？