陜西新東方：廚師就業(yè)前景淺析

烹飪和中醫(yī)是最讓中國人自豪的產物。一直以來，中國優(yōu)秀的飲食文化和烹飪技術，都是靠師徒口耳相傳的方式一代又一代相傳相傳下來的。

再過一周時間即將高考，很多選擇職業(yè)技術教育的學生卻在徘徊猶豫著到底該學哪一門技術。廚師作為一門專業(yè)性技能，很多家長、學生對這一行業(yè)并不是非常了解。今天，陜西新東方就業(yè)指導老師就為大家簡單分析廚師的就業(yè)前景。

據(jù)飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計資料顯示，近年來我國餐飲業(yè)飛速發(fā)展，急需大批的高素質、專業(yè)技能強的廚師人才，這給廚師專業(yè)的學生提供了廣闊的就業(yè)市場。其次，相對于其他要學習4-5年的專業(yè)來說，廚師技術易學、易懂，上手快。專業(yè)老師手把手教學，強調對學生實際動手操作的培養(yǎng)，理論課程輔助實踐教學，一對一輔導，手把手教學，確保學生學會學精。

一年制和兩年制的學生在畢業(yè)考試合格后均頒發(fā)中國勞動部門認可的全國通用職業(yè)資格證書。再次，薪資待遇高，新東方烹飪學員畢業(yè)后，月薪普遍高于應屆大學生。最后，廚師提升空間大。廚師長、行政總廚、餐飲經(jīng)理、餐飲行政總監(jiān)等這些都是目前緊缺的人才，也是學廚師的學生一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現(xiàn)。