烘焙人才緊缺——好利來西點(diǎn)大師親臨陜西新東方授課

8月24日上午11:00，知名品牌餐飲企業(yè)北京好利來公司走進(jìn)了陜西新東方烹飪學(xué)校，參加學(xué)校CAKE創(chuàng)業(yè)示范店開業(yè)典禮儀式。下午14:20，好利來人事經(jīng)理桂明女士和西點(diǎn)大師孫老師走進(jìn)課堂，為西安烘焙培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)典西點(diǎn)1班、6班的學(xué)生帶來一堂生動(dòng)有趣的西點(diǎn)裱花課。

好利來公司創(chuàng)建于1992年9月13日，目前是擁有上億元固定資產(chǎn)，八千多名員工以及北京好利來企業(yè)投資管理有限公司、北京好利來工貿(mào)有限公司、北京好利來商貿(mào)有限公司等三家控股公司的大型食品連鎖企業(yè)集團(tuán)。以連鎖店的形式，主營(yíng)蛋糕、西點(diǎn)、中點(diǎn)、面包等產(chǎn)品，并為顧客提供相關(guān)服務(wù)�，F(xiàn)在東北、華北、華東、西南、西北等80多個(gè)大中城市開設(shè)了近1000家連鎖店，建立了龐大的連鎖經(jīng)營(yíng)體系。

人事桂經(jīng)理從好利來的發(fā)展歷史及雄厚的整體實(shí)力講起，提及好利來獨(dú)特的管理模式和所屬餐廳特色的風(fēng)格。最重要的是談到了酒店對(duì)員工的培養(yǎng)方式和開放的發(fā)展空間，以及學(xué)生們比較關(guān)心的薪酬福利等一一做了介紹，這讓在場(chǎng)的學(xué)生興奮不已，不時(shí)掌聲四起，氣氛非�；钴S。

有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在未來五年，西點(diǎn)烘焙師的社會(huì)需求量達(dá)到200萬人，目前，中國(guó)西點(diǎn)烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。烘焙人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間，在烘焙行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的烘焙師，年薪高達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。烘焙人才的緊缺現(xiàn)狀為我校畢業(yè)生營(yíng)造一個(gè)更加優(yōu)越的就業(yè)環(huán)境。陜西新東方通過高效的就業(yè)手段、優(yōu)質(zhì)的就業(yè)服務(wù)、高薪的職業(yè)保障等手段為畢業(yè)生保駕護(hù)航。