廚師行業(yè)就業(yè)優(yōu)勢(shì)分析

中高考結(jié)束有一個(gè)月時(shí)間了，幾家歡喜幾家愁，面對(duì)眾多的選擇，那一條才是最正確的？今天新東方筆者從就業(yè)的角度來分析廚師行業(yè)的優(yōu)勢(shì)，給您的選擇提供一些參考。

專業(yè)易學(xué)，易上手

不管是選擇涼菜師，面點(diǎn)師，西餐師還是熱菜廚師，廚師專業(yè)易學(xué)，易上手，經(jīng)過專門的訓(xùn)練都能在相對(duì)短的時(shí)間內(nèi)掌握烹制要點(diǎn)。

在廚師行業(yè)中也有很多相關(guān)證書，作為用人單位和社會(huì)衡量廚師廚藝高低的參考標(biāo)準(zhǔn)。一般在校認(rèn)真學(xué)習(xí)，畢業(yè)后都能夠考取廚師等級(jí)證書，等有了一定的工作經(jīng)驗(yàn)可以不斷考取更高級(jí)別的證書。

好就業(yè)

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，近年來，眾多餐飲連鎖，酒店，企業(yè)迅速崛起，餐飲機(jī)構(gòu)對(duì)廚師的需求量也隨著加大，優(yōu)秀廚師人才往往供不應(yīng)求有。

在陜西新東方舉行的幾場(chǎng)校園招聘會(huì)上，眾多優(yōu)秀畢業(yè)生受到用人單位的瘋搶，很多酒店和企業(yè)提前預(yù)約新東方畢業(yè)生去他們單位就業(yè)。

前景廣闊

2010年本科畢業(yè)生工資調(diào)查顯示：一般普通本科畢業(yè)后平均工資在1500-2500之間，而大部分擁有中國(guó)職業(yè)資格廚師證書的優(yōu)秀廚師學(xué)員月薪都在二至四千元以上。和大學(xué)畢業(yè)生相比廚師在工資上存在明顯優(yōu)勢(shì)。

廚師長(zhǎng)、行政總廚、餐飲經(jīng)理、餐飲行政總監(jiān)等管理崗位年薪數(shù)十萬，甚至上百萬，為廚師提供了更為廣闊的發(fā)展空間和前景。

社會(huì)地位優(yōu)越

隨著社會(huì)的發(fā)展，餐飲向精細(xì)化轉(zhuǎn)型，眾多餐飲機(jī)構(gòu)迅速崛起，對(duì)廚師要求越來越高，烹飪不僅是一門技術(shù)，更是一門美食藝術(shù)，憑借高超的技藝和非凡藝術(shù)感知廚師備受社會(huì)的認(rèn)可與尊重。

正如偉大領(lǐng)袖毛澤東所言：中國(guó)文化中，一個(gè)是烹飪，一個(gè)是中醫(yī)，是最值得我們自豪的東西。