走進(jìn)百強(qiáng)名企名店——你有一份OFFER待簽收

沐浴著春風(fēng)，滿載著期盼，3月20日上午，陜西新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心帶領(lǐng)我校學(xué)子赴百強(qiáng)名企名店——陜西天宇菲爾德國際大酒店有限公司進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，深入了解酒店餐飲行業(yè)的運(yùn)營模式和管理辦法，為將來步入工作崗位夯下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
走出學(xué)校、走出課堂、走進(jìn)企業(yè)、走進(jìn)崗位，是進(jìn)一步開闊學(xué)生視野，將理論融入實(shí)踐的有效途徑。

陜西天宇菲爾德國際大酒店是唯一的一家國際五星級酒店，地理位置絕佳、交通便利，緊鄰地鐵2號線與4號線，距久負(fù)盛名的國家5A級景區(qū)大雁塔僅15分鐘車程，驅(qū)車20分鐘可到達(dá)有六百多年歷史的明代古城墻和西安地標(biāo)性建筑鐘樓，45分鐘可到達(dá)西安咸陽國際機(jī)場。

步入酒店，首先映入眼簾的是融合著歐洲典雅裝飾風(fēng)格與西方主題色彩設(shè)計(jì)元素的大廳，流露出愜意與浪漫。在酒店負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，我校師生依次參觀5個(gè)別具風(fēng)格的特色餐廳，感受多元素的裝飾風(fēng)格帶來的視覺沖擊。跟隨著酒店的腳步，我們分別參觀了酒店的中餐后廚、西餐明檔、西點(diǎn)后廚等設(shè)施，了解了酒店的發(fā)展歷程和企業(yè)文化。參觀期間，學(xué)生們不時(shí)地贊聲連連，健全嚴(yán)格的后廚管理制度、歸置有序的菜品烹具，都在參觀師生心中烙下深深的記憶。同學(xué)們一邊認(rèn)真聽取各部門主管自己的成功經(jīng)驗(yàn)及酒店企業(yè)對餐飲后廚的要求管理辦法，一邊認(rèn)真觀察思考，積極向主管們請教平時(shí)學(xué)習(xí)中遇到的各種實(shí)際問題，并將重點(diǎn)內(nèi)容記下來。

通過本次觀摩研學(xué)，加深了我校學(xué)生對酒店餐飲行業(yè)的認(rèn)識，為以后的學(xué)習(xí)和就業(yè)方向樹立了明確的目標(biāo)，促進(jìn)了學(xué)生制定好適合自己的職業(yè)規(guī)劃。

陜西新東方一直堅(jiān)持深入校企合作，與多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)深度合作，堅(jiān)持定向班培養(yǎng)模式，創(chuàng)造企業(yè)學(xué)生互動平臺，形成校企互助、優(yōu)勢互補(bǔ)的校企合作模式，鼓勵(lì)學(xué)生走出學(xué)校，自主學(xué)習(xí)，善于學(xué)習(xí)，真正意義上實(shí)現(xiàn)學(xué)生到職場人的思想轉(zhuǎn)換。