名師進(jìn)校園,引領(lǐng)助成長(zhǎng)

3月7日上午，陜西新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心邀請(qǐng)校企合作單位西安米琪西點(diǎn)大師王方菊、袁志凱來我校授課，為我校學(xué)生搭建一次走進(jìn)西點(diǎn)行業(yè)、認(rèn)知工作方向的平臺(tái)。大師進(jìn)校園，更是為課堂注入了新元素、新視野、新知識(shí)、新的活力。

為使學(xué)生更深入的了解西點(diǎn)面包制作，王方菊大師邊制作邊告訴學(xué)生：“西點(diǎn)制作是一門需要精心對(duì)待的藝術(shù)品，必須用心去感受，制作過程中，一定要清楚的了解配料的使用順序、時(shí)間的把控、用量以及注意事項(xiàng)，否則都會(huì)影響最終的成品質(zhì)量”。課堂上，兩位大師嫻熟的制作手法、學(xué)生目不轉(zhuǎn)睛的求知欲望，形成了一道最美的風(fēng)景線。

經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待，香甜可口的糕點(diǎn)終于出爐，學(xué)生迫不及待的沖上去欣賞學(xué)習(xí)，并拍照留念。濃郁香甜的味道彌漫著整件教室，散發(fā)出誘人的香味，品嘗一口，更是油香濃郁、耐人回味，學(xué)生不由得發(fā)出贊嘆和欽佩的目光。

創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心為了更好的延伸我校學(xué)生的知識(shí)面，豐富課堂生活，一直堅(jiān)持邀請(qǐng)名師進(jìn)校園，為學(xué)生傳授技能，答疑解惑、開拓視野，同時(shí)，也讓學(xué)生時(shí)刻與社會(huì)接軌，完善技能，為今后的發(fā)展提供強(qiáng)有力的保障。