理想,包含著生命中一切最精彩的體驗(yàn)。它可以是“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)”那般堅(jiān)定,也可以是“千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁”那般頑強(qiáng)。如何定義理想的意義?在這群新東方烹飪的學(xué)子身上,或許你能明白點(diǎn)什么
趙丹:她成了家喻戶(hù)曉的廚藝明星。
2012年3月進(jìn)入新東方烹飪學(xué)習(xí)西點(diǎn)的趙丹,在校期間被學(xué)校推薦參加第二季《頂級(jí)廚師》,順利奪冠,獲得100萬(wàn)獎(jiǎng)金,并前往法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院留學(xué)。
相夫教子,煮煮飯、煲煲湯、烘焙甜點(diǎn),是趙丹預(yù)想的33歲,但沒(méi)想到的是,在新東方烹飪學(xué)習(xí)后,她的生活徹底改變了。她像是找到了圖騰,找到了重新出發(fā)的力量。趙丹一直千方百計(jì)地?cái)D出時(shí)間學(xué)習(xí)、練習(xí),從西點(diǎn)教室到糖藝教室,總是能看見(jiàn)趙丹埋頭苦練的身影。后來(lái)在學(xué)校的推薦下,趙丹參加了比賽。命運(yùn)讓給予了他這次機(jī)會(huì),她用自己在新東方學(xué)到的糖藝技術(shù),滿(mǎn)懷虔誠(chéng)地做出了“黑天鵝”,就是這個(gè)“黑天鵝”將趙丹帶進(jìn)決賽,最終成為冠軍。
鄧浩:他成了央視的采訪(fǎng)對(duì)象
現(xiàn)在的鄧浩是“云頂夢(mèng)號(hào)”豪華游輪上的一個(gè)二級(jí)大廚,每天從開(kāi)餐到關(guān)餐共5個(gè)小時(shí),每月收入超過(guò)8000元人民幣,5個(gè)月的時(shí)間他給父母打了4萬(wàn)多塊錢(qián)。
2014年,鄧浩走進(jìn)新東方烹飪學(xué)習(xí)大廚精英專(zhuān)業(yè)。在他臨近畢業(yè)之際,恰逢新東方烹飪的校企合作定向班——“郵輪戰(zhàn)略合作班”開(kāi)班,經(jīng)過(guò)層層選拔,鄧浩被成功錄取。如今,鄧浩工作的郵輪上有免費(fèi)的醫(yī)務(wù)室、健身房、洗衣房等,每天有各種水果、肉類(lèi)、蔬菜。另外,鄧浩想父母了,就和他們視頻,父母若是想他,那么他也能以船員的身份用2折的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)船票讓父母也乘上游輪來(lái)一次環(huán)球旅行!去年,央視記者在企業(yè)相關(guān)人員的帶領(lǐng)下登上“云頂夢(mèng)號(hào)”,單獨(dú)采訪(fǎng)了正在緊張忙碌工作的新東方烹飪學(xué)子鄧浩。
丁朋:他成了省領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的榜樣
新東方烹飪西餐大廚專(zhuān)業(yè)的丁朋,在第45屆世界技能大賽中國(guó)賽區(qū)的選拔中,以428.75分的成績(jī)排名西餐類(lèi)第五名,將與獲得前十名的另外九位選手共同進(jìn)入國(guó)家集訓(xùn)隊(duì),角逐2019年出征俄羅斯喀山的比賽資格。
在“第45屆世界技能大賽國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)入選選手表彰大會(huì)”上,省人力資源和社會(huì)保障廳職業(yè)能力建設(shè)處處長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)為丁朋點(diǎn)贊,并為他頒發(fā)一萬(wàn)元獎(jiǎng)金。丁朋一舉入選世賽國(guó)家集訓(xùn)隊(duì),不僅體現(xiàn)了選手個(gè)人賽前克服困難、刻苦訓(xùn)練,賽中不畏強(qiáng)手、沉著應(yīng)對(duì)、頑強(qiáng)拼搏的職業(yè)素養(yǎng),也彰顯了新東方烹飪學(xué)校師資團(tuán)隊(duì)的雄厚實(shí)力,以及學(xué)校在弘揚(yáng)工匠精神、創(chuàng)建全國(guó)專(zhuān)業(yè)烹飪學(xué)院的工作中取得的成效。
新東方烹飪畢業(yè)的成功學(xué)子遍布世界各地,趙丹、鄧浩、丁朋、只是千千萬(wàn)萬(wàn)優(yōu)秀學(xué)子的縮影。他們的成功已來(lái),而更多的精彩還在路上。他們?yōu)槔硐肱胝{(diào),為理想走進(jìn)新東方烹飪。
張亦爽:留學(xué)歸來(lái),他學(xué)廚新東方烹飪
22歲的張亦爽去年從英國(guó)伯明翰大學(xué)畢業(yè)回國(guó),如今,已是新東方烹飪西餐大廚專(zhuān)業(yè)的一名學(xué)生。2014年高考過(guò)后,張亦爽在家人的安排下出國(guó)學(xué)習(xí),主修電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)。畢業(yè)后,他面臨兩個(gè)選擇:繼續(xù)留學(xué)深造或者回國(guó)就業(yè)。而他,做了一個(gè)讓人意想不到的決定——學(xué)西餐。一直以來(lái),張亦爽的心底都裝著一個(gè)“西餐”夢(mèng),他希望自己以后的工作與興趣有關(guān)。最終憑著對(duì)西餐的熱愛(ài),張亦爽說(shuō)服了家人,如愿來(lái)到了新東方烹飪。對(duì)于未來(lái),張亦爽已經(jīng)有了自己的規(guī)劃——他打算從安徽新東方畢業(yè)以后,開(kāi)一家屬于自己的西餐廳。他相信在新東方烹飪能夠?qū)W有所成、距離實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想能夠更近一步。
張啟昭:月薪八千的廚師長(zhǎng)為何打算從這里重新起航?
在成為新東方烹飪金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)的一名學(xué)生之前,張啟昭是一位名副其實(shí)的90后廚師長(zhǎng)。14歲初中畢業(yè)就在后廚當(dāng)學(xué)徒,父母擔(dān)心其年紀(jì)尚小,所以又讓他當(dāng)了兩年兵,退役歸來(lái),本著對(duì)烹飪的熱愛(ài)又繼續(xù)開(kāi)始了自己的后廚生涯,終于功夫不負(fù)有心人,張啟昭被提升為實(shí)習(xí)廚師長(zhǎng),月薪八千左右。然而對(duì)于這一切,他并沒(méi)有沾沾自喜,這些年的磨煉使他深刻認(rèn)識(shí)到,要想成為一位烹飪大師,不僅要有經(jīng)驗(yàn),更要有強(qiáng)勁的專(zhuān)業(yè)知識(shí),于是便來(lái)到新東方烹飪“回爐重鑄”。在這里,張啟昭也找到了自己長(zhǎng)久以來(lái)追尋的價(jià)值,一邊重溫校園生活,一邊重塑專(zhuān)業(yè)技能。時(shí)間讓他沉淀,環(huán)境讓他成長(zhǎng),深造之后,張啟昭對(duì)未來(lái)更有信心了!
新東方烹飪教育:為理想不懈奮斗
新東方烹飪教育辦學(xué)30年來(lái),一直以“興教報(bào)國(guó)”為己任,每年向社會(huì)輸送人才近10萬(wàn),并向畢業(yè)生提供可選擇的就業(yè)崗位20多萬(wàn)個(gè)。
作為中國(guó)職業(yè)教育的翹楚,國(guó)家人社部副部長(zhǎng)湯濤一直關(guān)注新東方烹飪,在新東方烹飪的校園,他感受到了新華人在職業(yè)教育上的不懈努力,充分肯定新東方烹飪:“新華用優(yōu)異的辦學(xué)成果和教學(xué)水平,為國(guó)家新一代技能人才的培養(yǎng)做出巨大貢獻(xiàn),證明了自己的實(shí)力。”
職教興邦,技能致富,新東方烹飪以匠人之心鑄品質(zhì),培養(yǎng)更多符合時(shí)代需求的技能型人才。一技成,天下行,這不僅是新東方烹飪對(duì)莘莘學(xué)子的承諾,也是新東方烹飪砥礪前行的動(dòng)力所在。幸福味道,新東方制造,為創(chuàng)辦中國(guó)最好的職業(yè)教育,他們御風(fēng)而行,發(fā)榮而長(zhǎng)。
動(dòng)人故事還在繼續(xù)……
幸福味道三十年,他們,都在為理想奮斗!