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陜西八大怪——鍋盔,又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。陜西新東方烹飪學(xué)校大師教你做千層鍋盔。
陜西新東方烹飪學(xué)校——千層鍋盔的做法